据《华尔街日报》报道，谈及冰沙鸡尾酒，Suffolk Arms的合伙人兼酒保Giuseppe González自豪地称，他们的冰镇果汁朗姆酒是冰镇饮料世界的曼哈顿，应该得到人们尊重和爱戴。他花了大部分的职业生涯来研究制作这款的冰沙鸡尾酒，以及更好的微调马蒂尼的方式。   　　如果这听起来让你迷惑，笔者要告诉你，虽然海明威曾在哈瓦那的El Floridita酒吧喝过鸡尾酒，而在新奥尔良，冰沙鸡尾酒也一直是该城市具有传奇色彩的饮酒文化，但其实这种冰镇饮料并不总是一直受到人们的高看。   　　在几十年前，鸡尾酒(鸡尾酒招商)工艺就曾风靡一时，但当这种饮酒文化被广泛与风月场所或荡妇联系起来后，人们只能在一些低档的酒吧内看到它的身影了。但这种对鸡尾酒突显不公的看法终究还是被社会所纠正，随着全国各地酒吧对这一不公看法的忽视，越来越多的调酒师都会在空间内准备一套完备的鸡尾酒工具。   　　位于纽约布鲁克林区的三叶草俱乐部，它曾是禁止鸡尾酒的酒吧中有影响力的，但现在它也在新的菜单中列出了一些列经典的冰沙混合鸡尾酒。   　　González自豪地表示，混合鸡尾酒也被证明是一种艺术，其制作工艺非常考究，并且五花八门。   　　下面就向您介绍几款经典冰沙混合鸡尾酒的做法：   　　Pi?a Colada，这是一款来自波多黎各的经典鸡尾酒，在20世纪50年代北传美国。制作方法：（杯）1?盎司朗姆酒、1?盎司椰奶、？盎司无糖菠萝汁、4大块菠萝和1品脱碎冰，然后进行搅拌混合30秒，直到完全均匀融合，倒入飓风杯内，用橙子片在杯边做装饰。   　　Frozen Whiskey Smash，一份四分之一的柠檬添加到搅拌机里，会给全身带来一种清爽的苦涩之味。制作：（杯）2盎司波本威士忌、四分之一去籽柠檬、1茶匙糖、几片薄荷叶、少许盐和1杯冰果汁。搅拌混合均匀，倒入杯内，用薄荷片做装饰。   　　Grasshopper，薄荷巧克力味，口感丰富滑润，夏日夜晚来一杯，回味无穷。制作：（杯）1?盎司的绿色薄荷甜酒、1盎司白色薄荷甜酒、4盎司香草冰淇淋、1盎司half-and-half、1茶匙布兰加酒（Fernet Branca）、少许盐和8小块碎冰，混合直到均匀。倒入冰过的柯林斯玻璃杯内，用薄荷叶装饰。