红粉佳人（Pink lady）这款鸡尾酒这款酒在初的时候是用干金，鸡蛋清和红石榴糖浆调制的，会多加一些牛奶或者淡奶油。鸡尾酒中粉色正是浪漫爱情的象征。寓意可以为美丽的女士们带来爱情。     红粉佳人（Pink lady）这款酒(鸡尾酒招商)是1912年的时候在伦敦上演的一部很火的舞台剧“红粉佳人”中，女主角赫沾尔多恩小姐捧在手中的鸡尾酒。     原料名 数量     金酒 1盎司     石榴糖浆 1茶匙     牛奶 1盎司     蛋清 1个     冰块 4-6块     配置器具     调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。     1.洗净双手并擦干；     2.在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；     3.将调酒器分三段放于操作台面上；     4.取适量冰块（方冰4～6块）放入调酒器底杯内；     5.将公杯里的蛋白（1个鸡蛋的量）倒入调酒器底杯内；     6.量入柠檬汁和红石榴糖浆；     7.用量酒杯量入金酒1盎司，倒人调酒器底杯内；     8.盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可；     9.将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，滤入鸡尾酒；     10.用吧匙将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上；     11.将调制好的鸡尾酒置于杯垫上；     12.清理工作台。