啤酒，有健脾开胃等功效，有人把它当作日常软饮料，甚至誉为“液体面包”，论酒的含量，它的确不高，不过是4%~6%;如果论它的营养成分，确实有些，它本身所产生的热量微乎其微，若与面包相比，还不足半两面包。 　　那么喝啤酒有啥好处? 　　1. 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料，含酒精度低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。 　　2. 啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的b族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量。 　　3. 特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对病有抵抗作用。 　　4. 男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。 　　大量饮用啤酒，对的损害很大。饮用啤酒时就要注意适时、适量、适度，一般以每次1~2杯为宜，饮啤酒不宜定量，若以为多饮一点无妨，就一瓶、两瓶地喝起来，那就不起“面包”的作用，而起“慢性毒剂”的作用了。

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