啤酒有“液体面包”的美称。营养专家研究发现：啤酒含有4％的酒精，能促进血液循环； 含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。啤酒 花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、 、镇痛、消暑降温、软化血管等医能，对高血压病、病及结核病等均有较好的辅助。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使得到更充分的营养。 适量适用啤酒对和高血压患者亦有一定。 纵然啤酒有这么多的益处，过量饮用仍会适得其反，使血液中的体液增加，负担加重，所以长期饮啤酒的人，比正常人大，而收缩力又比正常人弱，故这种体积大，收缩力小的，医学上称为“啤酒心”。过饮啤酒会引起酒精中毒，造成疾病。医学家还发现嗜饮啤酒的人易患癌。 尽管医学营养学家建议：每人每天饮啤酒以不超过1.5升，但在饮用时却也有着许多值得注意的地方： 1、饮用啤酒不宜过量。 2、消化系统患者不宜饮用啤酒。 3、不宜以啤酒送 服。 4、不宜同时吃腌熏食品。 5、不宜与烈性酒同饮。 6、大汗之后不宜饮 用啤酒。 7、不宜用热水瓶贮存散装啤酒。 8、不宜饮用超期久存的啤酒。 9、不宜饮用冷冻啤酒。(

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