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啤酒花浸膏
2023-11-15 (来源: 糖酒网)
啤酒花浸膏 啤酒花浸膏是啤酒花提取物,原料和产地以天然酒花或酒花颗粒、压缩啤酒花为原料,产地是中国新疆。生产工艺将原料粉碎后,采用液态CO2萃取技术生产而成。性状金黄色至琥珀色粘稠液体,具有典型的啤酒花香气。主要成分本品的主要成分为α-酸、β-酸等。α- 酸:45%±2%β-酸:>15水分:≤1.0%产品特征啤酒花提取物,无溶残及化学添加剂。 介绍 整个工艺过程在接近常温条件下进行,产品完整保留了天然酒花的特点及香气,在啤酒酿造中可以部分或全部替代啤酒花。产品稳定性好,能够避免α酸氧化产物对啤酒风味产生不利影响。包装体积小,便于储运。产品应用啤酒饮料等软食品中;日化产品、医药保健品。使用说明 应用在啤酒饮料中时,应在麦汁煮沸时添加,如果希望得到较高的α-酸利用率,建议在煮沸过程前期加入;如果希望保持较好的酒花香气,则在煮沸后期加入。将装有酒花浸膏的马口铁罐用不锈钢器具打开,将酒花浸膏取出,罐内余下部分用热水或热麦汁溶出,一道加入煮沸锅中。或将装有酒花浸膏的马口铁罐用器具打孔,用吊篮直接放入煮沸锅中。根据酒花浸膏中的α-酸含量及客户需要来计算添加量。包装存储食品级马口铁罐装,1.0kg/听,或根据客户要求。在干燥、避光、0~4℃环境中贮存。保质期5年。生产企业 企业名称:青岛利和萃取科技有限公司 详细 外观:透明黄色液体气味:啤酒花特有的味道 用途:赋予啤酒爽口的口感和特有的芳香,有助于麦汁中的蛋白质,使啤酒清澈透明,有助于发泡,并具有防腐功能。 规格:液体膏状 包装::内包装为1公斤、5公斤或20公斤塑料桶,外包装用20公斤装纸箱或200公斤出口级铁桶 贮存:于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温 别名】忽布浸膏;酒花素;啤酒花浸膏;蛇麻花浸膏,三合素 【适应症】用于急性结核性渗出性胸膜炎、肺结核、肺外结核和结核样麻风病。软膏外敷可淋巴结核溃破、麻风病溃疡、慢性皮肤溃疡、疖肿、等。 【用量用法】口服:胶丸每次25~30粒(18mg)或片剂1~1.2g,每日3次,饭后服,一般需半年以上。软膏或油剂外敷,每周2次,并配合内服胶丸。 【注意事项】毒性轻微,偶有胃肠道反应,头晕、心悸、荨麻疹等。 【规格】胶丸:(含软树脂):18mg、36mg;片剂:0.1g、0.15g;软膏剂:20%;
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