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冬天啤酒可以加热喝吗?
2023-11-15 (来源: 糖酒网)
啤酒可以加热喝吗 可以,但是不过,啤酒加热不是简单的加热。啤酒不能和日本清酒或国内烧酒一样直接加热(即密闭加热)饮用,因为白酒和啤酒有质的不同。啤酒的酿造,里面含大量的co2和氧气,直接加热会使co2增多。大家都知道空气中有7%-10%的co2含量,人就会窒息死亡,同理,直接加热后的啤酒喝多了,等同于大量吸收co2进入体内。 但是需要注意的是啤酒温度在10℃左右泡沫丰富,既细腻又持久,香气浓郁,口感舒适。但是过低的啤酒(包括白酒、果汁、饮料等)对于患有功能性、溃疡病、漫性肠炎、胃炎等疾病的患者来说,是会加重疾病症状的,所以这类病人要喝啤酒好加热后再喝。 啤酒怎么加热 1、热浴法 所谓热饮啤酒,实际上是用“热浴法”,把啤酒在30多度的温水中浸热。据测定,冬季神经衰弱者采用“啤酒疗法”,即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶,30日为一疗程,效果显著。 2、加热煮 如果条件简陋的话,可以将酒全部倒入锅或盆,直接敞开锅加热煮,让酒里的气体充分释放后再来饮用,只是口感会差一些。
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