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啤酒储存基本常识
2023-11-16 (来源: 糖酒网)
啤酒 是人类古老的酒料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。 如今,啤酒已渐渐成为许多人夏日解暑的佳品,而近来关于啤酒的各种好处更成为许多人喝啤酒的理由。有的啤酒经销者常常购入一定量的啤酒储存,人们在过年过节也常一次购入几箱啤酒。啤酒属于发酵酒类,酒精含量较低,啤酒是愈新鲜愈好的酒类。因此啤酒的储存不好将会变质。 那么平时应该怎么储存保管啤酒呢? 下面小编告诉大家啤酒错误的储存方式,会造成那些危害。避免事故的发生,近因为啤酒伤人的案例不在少数,小编觉得写此经验希望可以帮助到大家,传达正能量,创造和谐社会。 啤酒正确的储存方法,只能放在5——7摄氏度的冷藏柜。 啤酒不能放在冷冻柜。如果放在冷冻柜啤酒会变成固体,结冰之后体积会变大,将瓶子撑爆引起爆炸。 啤酒禁止摇晃,啤酒瓶有加压的二氧化碳经过摇晃二氧化碳逐渐的释放,只有有稍微的外来就会引起爆炸。 啤酒的储存温度在5——25度为宜,同时要注意避光保存,由于啤酒内二氧化碳气体,阳光直晒或不通风的环境都会导致温度过高,导致啤酒变质或瓶内气压过高,瓶体承受不住压力很容易引起爆炸。 禁止服用超期服役的啤酒瓶。注意买啤酒的时候,啤酒瓶下面必须有B字的啤酒,啤酒瓶的有效期为两年。 禁止服用超期服役的啤酒瓶。注意买啤酒的时候,啤酒瓶下面必须有B字的啤酒,啤酒瓶的有效期为两年。 不要放在温度偏高的场所。啤酒长时间放置在温度偏高的环境下,其口味调和性将会受到破坏,酒花的苦味质及单宁成分被氧化,特别是啤酒的颜色会变红混浊现象也会提前发生,如放置在20℃温度下保存的啤酒要比放在5℃条件下引起混浊的时间会提前6倍至9倍。因此,啤酒好放置在阴凉处或冷藏室内保存。
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