啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸，营养丰富，俗称“液体面包”，具有解热镇痛、兴奋神经、美容等好处。而鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚 气病，神经炎和多种炎症，还能。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等疾病患者有保护作用。 海鲜和啤酒：同食易诱发痛风。吃海鲜的时候喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性病、痛风性关节炎等。 啤酒不能和柿子一起吃,会引起中毒 啤酒忌腌熏食物：同食易致或诱发消化道疾病的可能。 喝啤酒忌喝白酒：啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透 喝啤酒忌兑汽水：这样喝啤酒很少有不醉的。 喝啤酒忌吃螃蟹 喝啤酒忌咖啡,酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头疼的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失 眠症的人，会使病情恶化；如果是有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发病 饮用啤酒必须注意以下九点 饮用啤酒不宜过量； 消化系统患者不宜饮用啤酒； 不宜以啤酒送服； 不宜同时吃腌熏食品； 不宜与烈性酒同饮； 大汗之后不宜饮用啤酒； 不宜用热水瓶贮存散装啤酒； 不宜饮用超期久存的啤酒； 不宜饮用冷冻啤酒 来源：佳酿网

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