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德国啤酒全部原料采用小麦麦芽、大麦麦芽、水、啤酒花、酵母酿制而成的啤酒称为小麦啤酒,它的成本较高,但优点是口感佳,麦芽香味明显比普通的啤酒浓烈,酒质醇厚、清爽,并且不含一般啤酒普遍带来的苦涩味。它尤其适合高尚品酒人士享用。由于德国啤酒采用国际顶 级麦芽。啤酒花、酵母、德国高山清澈泉水,以及世界读一无二的配方酿造而成,因此它的醇香味道在世界上是独特的。市面出现的一般啤酒为了降低成本,通常加入玉米,大米,高粱等部分的代表麦芽,但酿成的啤酒往往带有苦味,麦芽香味也不够明显。但是相对于德国啤酒的饮用常识您知道吗?
下面德饮酒业商贸有限公司为您讲述德国啤酒的饮用小常识:
德国啤酒有与众不同的特质,它是一种能带给您感官享受的啤酒,在倒酒和碰杯的利益习惯方面,德国啤酒也是与众不同的:
倒酒:
把啤酒杯用冷水冲洗干净,然后把杯稍稍倾斜,将经冷藏至合适温度的德国啤酒倒进啤酒杯。但是注意:偶就瓶颈不可接触啤酒,为品尝啤酒的酵母味。应把一口之量留在瓶内,将啤酒瓶在双手间转动,然后倒出。
碰杯:
碰杯时要碰啤酒杯的低处,这样可使啤酒杯稳定,而且这样碰杯,啤酒杯内的二氧化碳有新的速度,碰完杯后就可以慢慢的细细品尝德国啤酒了。
来源:佳酿网
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