买啤酒，瓶装的好还是罐装的好，差别居然这么大？每到夏天的时候，就有很多朋友特别喜欢喝酒，尤其是啤酒，夏天夜市上喝着啤酒，吃着小龙虾，特别美味爽口。大家都知道啤酒分瓶装和罐装的，然而哪一种比较好喝呢？他们到底有什么区别呢？以前不知道，以后喝啤酒就别买错了。

为什么瓶装啤酒比罐装便宜？

原材料成本，只要是同一品牌同一浓度，瓶装酒和听装酒在酒液上绝无不同，所以原材料成本一样。

包装成本，听子比瓶子贵：单价本身就有差异，金属贵些，而且目前国内啤酒市场中低端啤酒广泛使用回收瓶，在保证回收率的情况下，瓶子基本可以算没成本的。

运输成本，单位载重量下，听装酒比瓶装酒的运输效率高。但是另外一个问题在于，国内的啤酒企业，瓶装灌装线比听装灌装线多了不知多少。两相折比，反而是通常就近运输的瓶装酒运输成本更低。

同样是啤酒，到底是瓶装的好还是罐装的好？

看完这3点区别之后，相信大家就知道怎样选购了。

差别一：隔氧性

为了延长啤酒的保质期，在出厂的时候都会用二氧化碳或者是氮气将液体中的氧气排出来，而瓶装的啤酒能够承受的压力比较大，所以液体中的氧气成分就会很少，但是罐装的啤酒因为很薄，压力相对来说也会比较小，所以罐装啤酒相对瓶装的来说隔氧性就稍微差一点了。

差别二：保质期不同

啤酒是一种需要遮光的液体，如果阳光下直射的话就会容易变质，光线会促进啤酒里面的阿尔法酸与硫化物反应，使得啤酒的味道变得很不好，所以保存啤酒需要在没有光的地方保存，这也是为什么很多的瓶装的啤酒都是用颜色很深的瓶子，因为在一定的程度上能让遮光。但是即使颜色再深也因为是玻璃的材质，是半透明的，而罐装的啤酒就不一样了，是完全封闭的，所以说绝大多数的瓶装啤酒都要比罐装啤酒的保质期短一些。

差别三：稳定性

因为包装的材质不同，稳定性也不同，大家都知道，玻璃是很难和别的物质发生反应的，稳定性非常好，不用担心发生化学反应，变味之类的。而罐装啤酒的铁和铝则有可能与啤酒发生反应，产生一些金属味道，这种材质稳定性不好，长时间存放可能导致啤酒的质量产生一些变化，口感会变差。

从瓶装啤酒和罐装啤酒的差别上来看，因为所用的材质不同，可能会造成啤酒口感上的些许区别，大家平时一般喜欢买罐装的还是瓶装的呢？

来源：消费评论网（ID：XFPL1894）

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