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首先,酒前不空腹饮酒,得先吃些食物或喝纯奶,但只能吃7份饱、喝奶可预防醉酒性胃炎和脱水症。牛奶加砂糖或蜂蜜,可以促进乙醇分解和保护胃黏膜。由于脱水会导致盐分丢失,可适量饮用些淡盐水或补液盐。并且只要保证不空腹饮酒,就可以减少酒精的吸收,就不容易喝醉,如肥肉、蹄膀或牛奶中的脂肪可以保护胃部,防止酒精渗透胃壁。
其次,酒中不可大量饮水,像冰水、柠檬水等刺激性的饮料少喝,不然之前的牛奶就白喝了;而且也不能和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,因这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精;再者就是不可一饮而尽,必须要慢慢饮用,等到啤酒漠落下后再喝,否则,轻则腹涨难受,严重则会对身体有较大的伤害,所以喝酒时应该多吃绿色蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护以及豆制视食品也可以,其中的卵磷脂有保护的作用。
然后,酒后不可以喝浓茶和醋解酒,因浓茶中的茶碱可以使血管收缩,血压升高,导致头疼状态,但可以喝淡茶。还有就是酒后可吃些甜点和水果来保持不醉状态,也可以吃容易消化的食物,俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,因柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,与甜点心有大体相仿的效果,而且酒后,要尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。
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