啤酒是我们生活中常见的一种饮品，也是古老的一种酒水，啤酒在市场上的消耗量，世界排名前三，说明它的市场，潜力无限大。

如果问国内哪里的啤酒最出名，那么相信绝大多数人的答案都是山东。不仅山东人十分能喝，当地产出的啤酒更是非常出名，从1989年开始，山东省啤酒总产量便成为全国，这个地位山东也已经保持了32年。

山东比较出名的青岛啤酒，远销美国、日本、德国、法国等70多个国家，已跻身世界品牌500强。如果你以为山东只有青岛啤酒，那你就大错特错了。

鼎盛时期，山东几乎每个地市都有自己的啤酒品牌。你知道山东曾经都有哪些本地的啤酒品牌吗？都喝过的才敢说自己是个“老山东”。

淄博绿兰莎啤酒

绿兰莎啤酒，地处环境优美、风景优美的鲁山生态景区。在1987年的时候，绿兰莎开始建厂生产，坐落于淄博，2013年的市场占有率，仅次于青岛啤酒，网络辐射能力广，在淄博做到了很最大最强，其他品牌的啤酒，根本没有还手之力，

绿兰莎曾在鲁中算是一个很强势的品牌，饭店等场所喝的人很多，麦香系列3元钱一瓶，其他系列的是2元。在2014年，被青岛啤酒以3.8亿元价格收购，从此这个牌子就没了，光彩一去不复返。

莱芜广寒宫啤酒

“举杯邀明月，共饮广寒宫”，很有年代感的广告词，采用纯正德国酵母，泰山啤酒特有的生产技术，优质澳大利亚麦芽和美国进口啤酒花、泉水酿制而成，现在已经看不到身影，不知被收购还是倒闭了。

烟台啤酒

烟台啤酒是烟台市十大企业集团之一，研发生产的黑啤酒广受欢迎，曾被誉为没有被农业污染的啤酒，以一流技术生产“舒波乐”纯生啤酒，多年前，烟台啤酒外地人到烟台必喝，被青岛啤酒收购了。

邹城无名啤酒

无名啤酒其总部位于济宁的邹城，所生产的啤酒一度在济宁以及临近的江苏北部、安徽等地卖得不错。就像它的名字一样，无名啤酒，很多人还来不及了解它，就被燕京啤酒收购了，但品牌没有没注销，而是并入了燕京啤酒的子品牌中。

济南趵突泉啤酒

趵突泉啤酒的前身是一家酒精厂，经历过抗日战争，曾被日本人接管，后来又被国民党接管，正式生产啤酒的年份，是1975开始，系“天下泉”的泉水酿造，技术人员，在一穷二白的情况下，攻克了大部分的技术工作，济南啤酒厂生产国“趵突泉啤酒”和“北冰洋啤酒”，这两个同属一个公司。2009年6月6日，被青岛啤酒集团收购了。

济宁三孔啤酒

三孔啤酒的名字来源于曲阜的孔林、孔庙、孔府，当年在济宁地区，名气非常大，当时的三孔，以独立品牌运营，一度强势进攻省会济南市场，但效果并不是太理想，在前后夹击的情况下，被燕京啤酒花1．2亿收购，如今再也看不到了。

滨州琥珀啤酒

滨州邹平的琥珀啤酒，成立于1984年，采用优质的地下矿泉水，泡沫丰富，持久挂杯，口味纯正，分别从德国、美国，进购了大量的设备，很可惜的是，现在已经被华润雪花啤酒收购，只能当个小弟了。

淄博的柳泉啤酒

柳泉，既有文化气息，口感也好的一种啤酒。柳泉取自蒲松龄的别号柳泉居士。由淄博啤酒厂生产，后来啤酒厂与菲律宾华商陈永栽合资，除了生产柳泉啤酒外，还生产卡森啤酒，多年前被华润收购，当年熟悉的柳泉啤酒就此消失。

时过境迁，如今的山东啤酒厂，留下的只是断壁残垣，曾经风靡一时的啤酒厂，如今已落魄不堪，有的被收购，有的已经倒闭。

现在的啤酒市场，已被青岛、燕京、华润这三家瓜分完毕，小啤酒厂想在夹缝中生存，几乎已经不可能了，在如此残酷的大环境下，无论再怎么风光过，也只能面临倒闭收购，没有一丝挣扎的余地，百花齐放的年代已经结束，留给我们的，除了那一丝仅存的印象，还有眼前的断壁残垣。

不少人感叹，那时候的啤酒有劲，其实是麦芽汁的浓度高，在残酷的市场竞争中，每一家企业都在时刻提升产品质量，提高生产工艺，原料全部进口而来，只为了能让消费者满意，现在的啤酒，只能称之为啤水，质量越来越差，这就是大企业兼并带来的坏处，还是怀念百家争鸣的那个时代。

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