啤酒都是有保质期的，一般都会在瓶上显示，啤酒过期了是不能喝的，啤酒是通过粮食发酵而成的酒类，其中的主要成分就是麦芽糖和二氧化碳，都属于活性物质。喝了过期的啤酒，严重时会使得其胃肠道出现炎症反应，导致患者出现恶心，呕吐，腹泻等情况发生。如果是工业啤酒过期了，它的酒体颜色会变得浑浊，口感也会变酸发臭。啤酒花是天然的防腐剂，配料里面的啤酒花比较多，如果保存得当，哪怕啤酒过期了几个月，口味和颜色也不会出现太多的变化的。

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