啤酒是继水和茶后我们饮用第三多的饮料。其饮用量之大和饮用场景之多超出我们的想象，已经融入到我们生活的每个小环节。但是我们买的啤酒有时忘了喝，而过期了，怎么办？

啤酒保质期就是指在保质期时间内，能够保证啤酒的品质和的口感，并不是过期就变质不能喝了。其实刚过期的如果没有混浊、沉淀等变质现象的，也能喝，只不过有可能啤酒中的二氧化碳气体少一点，喝后感觉口感不够润了，喝酒后不容易上嗝了。对于自己也不能区分是否变质了或过期时间挺长了的情况就不要喝了，可以考虑废物利用。对于平时开瓶喝剩的啤酒也一样，可以废物利用。那怎么利用呢？

1、喝剩的啤酒可以做菜，做鱼或炖菜时加入啤酒，可以增香去腥去、异味。

2、喝剩和过期的啤酒可以浇花，可以将啤酒开瓶后静置半天，然后去浇花，可以补充花的养分和调节土壤酸碱平衡。

3、可以清洗去渍，可以用啤酒清洗马桶、手盆等，效果特别好。

4、啤酒中含有大量的营养成分和含有很高的热量，所以可以喂猪，做到废物利用，还能增肥。

来源: 百里江戈

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