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具体讲,啤酒具有七个方面的功效:
一是卫生。啤酒是由天然原料制成,并在符合卫生标准的条件下产生的,是可靠的食品。
二是解渴。啤酒具有较高的水含量(90%以上),喝起来清火润喉,夏日一杯啤酒,恰似清凉爽心头,其感觉美不胜收。
三是提神。啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛,另一方面能剌激神经,促进消化。
四是助消化。生产啤酒用的主要原料是大麦、醇类、酒花成分和多酚物质,能增进胃液分泌,兴奋胃功能,提高其消化吸收能力。
五是。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,并通过提供的血液对脏的剌激而加快人体的代谢活动。
六是。在各种方法中,啤酒能起到很好的效果。这是因为它含有非常少的钠、蛋白质和钙,不含脂肪和胆固醇。对体形的过快增长非常有效。
七是防病。据美国加州医疗中心的试验表明:适度饮啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可减少病、溃疡病的概率,而且可防止得高血压和其他疾病。
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