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另类的啤酒新品种
2023-06-06 (来源: 糖酒网)
白啤酒 流行于欧美等国,色泽呈白色。这种啤酒也是以麦芽为原料,味道较深色啤酒更好,且酿制成本低,耗能少,周期短。
浓缩啤酒 由荷兰采用冷冻浓缩法研制而成。这种啤酒色泽橙黄,香味浓郁,饮用时自行搀水调剂浓淡。
速瘦啤酒 德国鲍思特啤酒厂酿制。它不但可以开胃健脾、清火,而且有作用。欲者只要坚持三餐适量饮用,短期内即可见效。
玉米啤酒 以玉米为原料酿制而成,色泽清亮,口味纯正,含有丰富的蛋白质、维生素和有机酸。
速溶啤酒 法国按照速溶咖啡的原理生产的啤酒,饮用十分方便,只需将啤酒精加适量的水调制便可饮用。
不醉人啤酒 捷克生产。这种啤酒不仅可以解馋,而且具有提神的功效,香味不亚于该国负盛名的比尔森啤酒。法国一家公司也用冲洗法研制出一种不含酒精却能保持啤酒颜色、泡沫和二氧化碳含量的啤酒。
粉末啤酒 丹麦研制并生产。将啤酒制成粉末,饮用时对水即可。它不含酒精,适于老幼饮用,而且运输便利,适于小规模生产。
奶酿啤酒 以黄油、乳精为原料,采用乳糖发酵,加入啤酒花酿制而成,具有特殊的奶香味。
果味啤酒 英国首创,它用天然果汁与啤酒混合酿制,酒度低、味道好,深受消费者喜爱。
苦味啤酒 法国为适应东南亚及日本市场而生产,色、香均同于常用啤酒。
保健啤酒 它是以健身防病见长的啤酒系列产品,目前有添加粉菖、枸杞、大枣、荷叶、玉米须酿制的几个品种。这些啤酒,有的可增强脑和冠状动脉的流血量,改善血液循环;有的具有、生津的功效;
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