(一)卫生。 　　啤酒是以麦芽、大米、酒花、啤酒酵母和水为原料，在不锈钢设备中经过精心酿造而成。整个生产过程卫生监控严格，环境清洁，不添加人工化学制剂、色素和防腐剂，是可靠的天然纯食品。 　　(二)防病 　　1.加速新陈代谢 　　啤酒中低含量的酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，并通过提供的血液对脏的剌激而加快人体的代谢活动。 　　2.预防高血压 　　啤酒是低钠饮料，可减少人体对钠的过量吸收而预防高血压。 　　3.减少病发病机率 　　据美国加州奥克兰大市的帝王医疗中心的试验表明：啤酒中的叶酸有助于降低人们血液中的半胱氨酸，而半胱氨酸含量高是病诱发因素之一。 　　4.酒花是"绿色黄金" 　　波兰医学家认为啤酒花可治症、神经衰弱症、骨质疏松、动脉硬化及等症;用啤酒花泡茶能辅助脏疾病。近年来，日本又大量报导了酒花具有作用。因此酒花有"绿色黄金"之称。 　　(三)延缓衰老 　　现代医学研究发现，人体中代谢产物--超氧离子和氧自由基的积累，会引发人类的心血管、癌症和加速衰老。啤酒中存在着多类抗氧化物质，谷胱甘肽可人类的氧自由基，是人们公认的延缓衰老的有效物质。荷兰科学家甚至认为啤酒保健作用更优于葡萄酒。 　　(四) 　　啤酒富含矿物质，可保持人体细胞内外渗透压平衡，有利于人们解渴和。

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