啤酒中热能的主要来源是酒精而不是糖。尽管吸收很快，但酒精中的能量仅在而不在肌肉中代谢，肌肉所需的能量很少或根本不来自酒精在体内的燃烧。所以，啤酒不能为肌肉工作补充消耗的能源。 另外，啤酒中的酒精刺激脏产生尿，加速体内水分的丢失而加重脱水。 如果运动后马上饮啤酒，则会延缓复水甚至加重脱水。

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