很多评酒专家们都说,正是因为啤酒的泡沫才让啤酒有着如此美的酒味。啤酒的泡沫不仅展现的是啤酒的一种独特的风格,更是突出啤酒与众不同的风味。啤酒的泡沫是可以帮助防止二氧化碳的流失,以延缓酒体的氧化速度。另外,啤酒的泡沫也会冲淡啤酒中的苦味,让你在喝的时候不会感觉到太强烈的苦感。 由上可见,啤酒的泡沫确实是起着相当大的作用的,如果少了啤酒的泡沫或许啤酒就不会有这么好的口味了。

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