首先我们要准备好啤酒鸡翅的原料，鸡中翅8只，啤酒半瓶，生抽2汤匙、生姜几片，白糖1汤匙，盐少量还有胡椒粉少量。然后将鸡中翅清洗干净，把水控干净，用盐、胡椒粉和生姜拌匀。接着把姜片放入油锅中爆香，然后把鸡中翅放进去用小火煎;煎好之后倒进去半瓶啤酒，加入2汤匙生抽，加入1汤匙白糖，后用大火煮开，之后用中火煮15分钟，再转大火收汁即可。

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