“景芝酒业将投资15.7亿元建设生态酿酒产业项目，计划利用三年时间，打造出中国北方生态酿酒第一镇。同时，利用先进技术，给酿酒下脚料酒糟加点菌种，‘点’废为宝，生产高蛋白含量的饲料，通过扩大规模，形成年加工6万吨能力。”2012年7月4日，山东景芝酒业股份有限公司负责人向记者介绍说，“项目全部完成后，可实现年产粮食原酒5万吨，白酒年销量15万吨，销售收入过百亿元。”
    景芝酒历史悠久，深得消费者喜爱，市场规模不断扩大。尤其是近年来，产品供不应求，公司主要经济指标保持了50%以上幅度的增长，综合实力位居全省白酒行业首位。为扩大生产规模，提高经济效益，公司制定了“建生态酿酒产业园，打造百亿景酒”的奋斗目标，并规划建设项目园区。整个工程从去年11月开始启动，计划今年9月竣工，年底投产。目前正在建设的工程项目主要是生态酿造生产区，包括酿酒、制曲和麸曲车间以及酒库、粮库等，随后还要建设包装物流区、生态产业区、办公服务区、文化博览区，配套建设酒糟蛋白饲料项目。项目全部建成后，可年产粮食原酒5万吨，年实现主营业务收入100亿元、利税25亿元，带动玻璃、塑料、包装、印刷等相关产业增加产值50亿元。
    在大力发展酿酒主业的同时，景酒公司积极探索循环经济之路，着力推广绿色酿酒。在新建的景芝酒业生态酿酒产业项目区内，全部安装固态法粮食酒生产线，对酿酒过程中产生的大量废弃物酒糟进行深加工，加入特制菌种进行发酵，通过加工流程，生产出菌体蛋白饲料，实现“点”废为宝。
    “这些废弃物如果丢掉，会对环境造成污染。通过添加微生物菌种进行加工，可以生产出理想的高蛋白含量饲料，适合牛、猪、鸭、鸡、鱼的生长。”公司负责人介绍说。
    据悉，该项目是景酒公司与中国环境科学院合作的，由中国环境科学院提供技术，成立山东中环饲料公司，对酒厂产生的大量废弃酒糟进行加工，生产出酒糟蛋白饲料。这种饲料深受养殖户欢迎，也是一些大型养殖企业的首选饲料。
    随着生态产业园的建成投产，景酒公司还计划将现有的菌体蛋白饲料生产线进行扩建，让生产经营、环境保护、能源节约全面开花，全面实现经济效益和社会效益大丰收。

来源：中国糖酒网信息中心