近几年来，金徽酒业公司认真实施“打造名优产品、铸造长线品牌”的品牌发展战略，以“世纪金徽”再塑“金徽”品牌新形象，金徽牌世纪金徽系列产品受到了消费者进一步充分肯定和青睐，自2004年9月上市以来连续荣获陇酒十大品牌、广大消费者最喜爱产品和甘肃省十大优质产品等殊荣，被国家食协白酒专业委员会评定为“全国质量优秀产品”，被中国轻工产品质量保障中心授予“中国优秀酒产品”称号，居省内白酒品牌销售中名列前矛，成为甘肃最具竞争力、影响力的名酒。
    一、公司生产经营进入高速发展的新时代。
    二○○四年，改制后的金徽酒业公司当年就实现了工业总产值15942.9万元，实现工业增加值3114万元，实现销售收入12203.3万元，上缴税费1795.2万元。二○○五年，实现工业总产值同比增长21.6%；实现工业增加值同比增长27%；实现销售收入同比增长23.1%，上缴税费2000万元。二○○六年，完成工业总产值同比增长28.8%；工业增加值同比增长82.5%；销售收入同比增长12.4%；上缴税款同比增长4%，各项经济指标不断刷新历史新高，企业以较快的增长速度向前迈进。
    二、现代营销网络建设架起产品、市场、消费的立交桥。
    公司按照“大战略、大品牌、大市场、大营销、大发展”的战略目标和现代营销模式要求，构建强大营销网络，强化终端产品推广。一是加强产品通路和终端网络建设，建立总经销160家，酒店终端网络上千家，零售终端网络上万家。二是建设一支能征善战的营销队伍，面向社会公开招聘了具有市场营销专业知识和营销技能的各类人员490人，组成一支高素质的营销团队。三是细分市场竞争策略，根据不同地区品牌竞争态势、消费需求、人文特征、经济发展水平，制定了强化兰州战略市场，“精耕”天水、陇南根据地市场，攻坚河西竞争性市场、提升陇东薄弱市场、拓展西宁、西安等西北市场、走向海南等东南沿海市场的营销策略，使产品扎根甘肃、面向西北、走向东南沿海。四是细分消费群体，根据消费群体的不同需求，运用市场营销新理念，开发了高、中、低档多价位，高、中、低度多品种，不同口味多风格的五大系列产品，即世纪金徽星级系列、世纪金徽陈酿年份系列、陇南春系列、政务商务系列、金徽系列共36个品种。形成了以兰州为中心，各分公司为依托，覆盖城乡的强大现代市场营销立体网络，开辟了顺畅、快捷、高效的产品流转通路。
    三、长线品牌建设导航企业发展前进方向。
    世纪金徽传承金徽品牌深厚的历史文化底蕴，凝结着几代人对金徽品牌厚爱和情谊，是人们对金徽品牌的呼唤和期盼，众望所归，体现了与时俱进的时代精神，成为目前省内影响力和竞争力最大最强的品牌。公司以将世纪金徽铸造成西北地区经久不衰的长线品牌为品牌发展战略目标。对世纪金徽进行了全面策划，深度传播，一是从产品包装设计、风格定位、品牌传播上顺应消费变化新趋势，用艺术化、人性化手段创新产品价值，传递企业价值信息，打造产品和服务的动人魅力。二是顺应感性经济，体验消费的需求，在中高档酒酒体设计、风格定位上以五粮液等国家名酒质量标准为目标，使其成为旗舰产品、强势品牌，为其它系列产品涵养品牌活力、释放能量、提供延伸平台。三是把“国盛酒畅、佳酿传世”、“中华盛世、金徽飘香”、“纯粮酿造、健康自然”作为品牌的核心主张，使金徽酒历史与中华民族历史相融相通，与民族精神、民族情感有机相融，形成强烈的品牌感召力，催生消费者共鸣。
    四、科技创新支撑产品永葆品质优势。
    50多年的酿造历史，培养了一支具有丰富经验的生产技术队伍和科技开发队伍，拥有了一整套科学的生产工艺和严格的质量保障体系。在此基础上，公司按照持续改进、追求卓越的质量方针，始终坚持质量为本，大力开展科技创新，不断全面提升产品品质。
    1、坚持工艺创新，提升酿酒档次和水平。按照营销先导，科技发展思路，公司瞄准五粮液、泸州老窖等国家名酒的生产装备、酿造工艺、质量目标和科技水平，近年来重点抓了以下几个方面的创新：一是改过去单粮型工艺为五粮型工艺，公司根据高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食的成份结构，发酵生香功能差异，组合科学配方，丰满了酒体、丰富了优质酒所需的香味物质。二是科学养护老窖，保持老窖的旺盛生香功能。公司采用传统工艺和现代科技相结合手段，通过制定科学的老窖养护措施，不断给老窖泥提供丰富的营养源，激活窖内有益菌群，提高菌种生存能力，扩大优势菌群数量并使其保持旺盛的生香功能。三是采用双轮底发酵工艺，提高产酯生香能力，生产优质调味酒。四是坚持“标准化、规范化、科学化、制度化、精细化”的操作规程。在继承传统工艺“稳、准、细、净、匀、透、适、勤”八字方针的基础上，形成一整套科学、合理、规范、先进的生产工艺体系，对每个工序、岗位建立了严格、规范的操作规程，使每个生产流程、生产工序按章操作，严格控制。五是改过去的中温平板曲为中高温包包曲，生产具有独特产品风格的优质大曲。六是改造包装技术设备，提高产品的包装生产能力，公司引进了四条集洗瓶、冲瓶、液体定量自动灌装、封口压盖、输送操作配套一体化的全自动灌装流水线，提高了瓶子的洁净程度，装量的精准程度，提高了生产效率。配备了四台日立喷码机，实现了产品分市场细化管理。车间按无菌封闭式要求改造，配备了六台大功率空调换气通风，达到无蝇、无尘、无菌的食品卫生要求标准。
    2、采用人机勾兑技术，提高产品质量。一是对酿酒车间生产的原酒按质量等级标准实行量质摘酒、分级入库、按质并坛，实行精准管理。二是陈储存放、科学管理，酒存放时间越长香味香气越突出越优美，酒在存放过程中发生缓慢的氧化还原、酯化、水解反应及一年四季气温变化，使酒自然产生淡雅爽净、柔和愉快的特殊香味。三是设置酒体设计室，提高科研开发能力，公司给1名国家白酒评委、2名省级白酒评委设置酒体设计室，配备了微机、气相色谱仪和先进的检测实验仪器，提高新产品的研究开发能力。四是引进了纯净水制造设备，保证勾兑用水质量。五是采用人机勾兑技术，根据消费者喝着顺、过得快、不上头、人轻松的口感要求，运用微机对不同酒龄、不同酒质、不同香味香气成份进行科学优选组合，通过勾酒师十分敏感的视觉、嗅觉、味觉神经审美，将数种乃至数十种酒体勾调成理化指标合格，深受大家喜爱的酒中妙品。六是采用60吨不锈钢罐，实现大容器续酒组合法和大吨位组合生产，杜绝产品批次质量差异，按照不同产品采用分罐、分泵、分机、分管道操作，防止产品串香串味。
    3、强化质量管理保障体系，保证产品质量。一是通过ISO9001—2000质量体系认证，制定《质量手册》、编制管理标准、技术标准、工作标准，使质量管理工作有了科学规范的章程。二是按照产品生产工艺流程，设立了6道质量管理防线、15个过程控制程序、36个质量监测点，层层把关，做到三不准，即：不合格的原辅材料不准进厂，不合格的半成品不准进入下道工序，不合格产品不准出厂。三是科学、规范、严格的质量管理，保证了产品质量的稳定提高，世纪金徽系列产品在历次白酒产品质量鉴定中名列榜首，多次获得“优秀产品”称号。
    五、人才兴企战略构筑企业持续健康发展的坚固基石。
    以人为本已成为公司企业文化中最明显的特色，“人才宝贵、知识崇高、劳动光荣、创新伟大”是我们推动企业全面进步的精神保证。公司始终坚持以人为本，把人才兴企作为企业长远发展战略的基础，积极创造成才途径，铺设学习平台，搭建人才成功通道。二〇〇五年以来公司请省质监局和省酒协、食协专家讲课，举办了有全体管理人员和技术人员参加的ISO9001国际质量体系标准培训班；开展了由中国质量协会举办的新一轮TQM知识培训活动，全员参加了全国统考并全部取得了合格证书，有2位同志获得TQM教师资格；派技术骨干参加省酒协举办的全省白酒评委考核学习，有7人获省级白酒评委资格；公司勾储车间副主任任爱琴同志（省白酒评委）经甘肃和西北五省层层选拔，代表甘肃和西北地区参加了全国首届白酒技能大赛，荣获优秀奖，并经考核考取了全国高级品酒师职称，获得国家白酒评委资格；参加了由中国酿酒工业协会举办的酿酒技师培训学习，有12人获得白酒酿造技师资格，其中4人获得国家职业技能鉴定考评员资格；请市技监专家在公司举办了天车工操作培训学习班，有17名人员取得了上岗操作证；举办了评酒知识学习班；同时，公司十分注重生产队伍技术进步学习培训工作，广泛深入开展以车间、生产小组为单位的各项学习活动，鼓励员工学习新知识，运用新知识，大力营造崇尚科技、尊重人才的企业文化环境，培养出大批懂技术、善管理的生产技术骨干，激发了广大员工有工作热情，发挥了全员的才智和特长，整体技术和管理水平的不断提升，成为企业不断前进的良好保证和发展内在动力。
    六、以战略为纲，勇立潮头，敢为人先。
    做大做强是所有企业的梦想和追求。但企业在发展的道路上能走多远，能走多快，发展战略是至关重要的因素，战略定位明确了，企业就会朝着既定的目标和前进的方向勇往直前，发奋图强。因此，公司把弘扬中华酒文化，振兴陇酒作为使命和己任，按照建设陇南工业发展旗帜和甘肃酿酒工业排头兵的目标和定位，依据公司发展实际和市场竞争需要，树立了“质量为本、诚信至上、持续改进、追求卓越”的经营理念，确立了“大战略、大品牌、大市场、大营销、大发展”的战略目标，形成了营销先导、制造追赶、创新开拓、跨越发展的发展思路。公司将在坚持机制创新、科技创新、营销创新、工艺创新、产品创新、管理创新的前提下，自我加压、负重前进，力争用最短的时间，使企业年工业总产值达到3亿元，销售收入达到3亿元，工业增加值达到1亿元，上缴税费达到5000万元以上。将世纪金徽打造为西北知名品牌，为促进经济发展和社会进步做出新的更大的贡献。

来源：中国糖酒网信息中心