长安古酿是长安酒业继长安老窖之后的又一主打品牌。酒基主要采用长安酒业陈年发酵的优质原浆酿制而成，口感糅合了茅台、五粮液两大中国名酒风味，独成一家之风格。酒质醇厚，浓酱谐调，幽雅馥郁，醇厚丰满，回味净爽长，在市场上形成了良好的口碑。

　　在设计方面，长安古酿内装瓶型采用古都西安标志性建筑大雁塔水晶瓶作为雏形，瓶体晶莹剔透、高贵典雅、卓尔不凡，尽显长安风骨；内盒附有由中国民间艺术绝活设计制作者胡新明先生亲手制作而成的十二生肖泥塑和邮票，惟妙惟肖，极具陕西特色；外装设计以绿色为主打色调，清新淡雅、庄重大气，与世园会倡导的“绿色引领时尚”的理念不谋而合，整体设计彰显长安特色，充满世园气息。整套产品被定名为“长安味道”，具有极高的欣赏和收藏价值。

　　据本次产品策划者、长安古酿经销商、西安耶荣商贸有限公司总经理杨生荣介绍说：“本次世园会，长安古酿作为长安酒的代言产品，遵循长安酒厚重的长安文化特征，无论从酒体设计、外侧包装，都成为“长安”牌白酒系列中又一款经典产品，此外配有2011西安世园会特许商品防伪标签，广大消费者可以放心购买。”我们也祝愿长安古酿酒能够越做越好，同时祝愿长安酒能够走出陕西，走向全国，享誉世界各地。