舍得泰安作坊亮相央视《国宝档案》
2012-07-27 (来源: 中国糖酒网信息中心)
“传世佳酿话身世，玉液琼浆美名传——《国宝档案》为您揭开四川射洪泰安作坊遗址的秘密。”7月27日18时50分，中央电视台中文国际频道黄金档品牌栏目“国宝档案”播出了“射洪泰安作坊遗址”特别节目，向海内外观众介绍了泰安作坊的考古发掘成果及射洪灿烂悠久的酿酒文化历史。
2007年，沱牌公司酿酒老窖池——泰安作坊考古发掘取得重大成功后，引起了文物考古界和媒体的广泛关注。“国宝档案”栏目也于今年5月专程来到沱牌，以“射洪泰安作坊遗址”为主题进行了现场拍摄。经过两个多月的精心制作，于7月27日、28日，连续两集在《国宝档案》栏目播出。
该专题片从泰安作坊的考古发掘说起，对自西汉以来，沱牌曲酒的前身“射洪春酒”的起源、原料、发展历程及文化渊源做了翔实介绍。作为泰安作坊最有代表性的出土文物品酒杯，节目也做了着重介绍，并引述专家的观点，认为这是古代酿酒工艺的一个缩影，证实了古代射洪酿酒工艺的精湛和科学。
《国宝档案》是中央电视台中文国际频道黄金档品牌栏目，着重介绍中华文物的历史价值、艺术价值和科学价值，讲述国宝背后鲜为人知的故事和传奇经历。沱牌公司酿酒老窖池——泰安作坊能够走进央视“国宝档案”栏目，再一次充分说明了公司酿酒老窖池——泰安作坊作为我国传统酿酒工艺的典型和缩影所具有的文物价值，也充分证实了公司悠久的酿酒历史和精湛的酿酒技艺。
来源：中国糖酒网信息中心
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