韶山，处于北纬 30°附近，这与国酒茅台、郎酒以及世界葡萄酒产区波尔多的纬度基本相同，是世界酿酒业的神秘纬度。韶山大坪乡的山泉水酿造出来的米酒在当地深受欢迎。经过检验发现，此处的水质适合生产矿泉水。同时，韶山土壤多为红土，这些自然地理环境决定了韶山生产酒类产品的先天优势。韶山为伟人毛泽东的故里，旅游产业相对发达。大力加快韶山酒业的发展，既是发展韶山的需要，也是发展韶山红色旅游产业的需要。 　　韶山市酒类生产企业持有生产许可证的有3家，即韶山冲酒业有限公司、毛公酒厂、汤妈妈劲酒厂。其中汤妈妈劲酒厂生产的白酒主要在毛家饭店连锁店销售。而韶山冲酒业有限公司成立于2004年，现有占地面积350亩，厂房12000平方米，拥有100个发酵池，两条自动化和半自动化灌装线和制曲生产线，主要生产“韶山冲”酒、韶山冲国宾酒等系列酒。韶山冲品牌酒获得了湖南省著名商标、省农博会金奖，并参加了第一届中博会及2007、2008、2009年全国糖酒会。 　　毛公酒厂是韶山庞运年和河南程会军合资兴办的一个民营企业，厂址分两处，一是河南延津县，一是韶山市杨林乡。由于韶山毛公酒厂与河南延津县酒厂属于合伙企业，产品生产全部放在河南，他们所生产的产品获湖南省著名商标，现市场销售的毛公酒、毛府红色经典酒等系列酒全部来自河南酒厂。今年，河南总公司计划在韶山成立韶山毛府酒销售公司，并力争对韶山毛公酒厂发酵车间进行改造，实现年销售3000—5000万元。毛公酒厂依托韶山旅游产业，先做文化再做市场，将毛公、毛府品牌酒定位为中高档产品，其核心价值为伟人文化、红色文化，力图打造有形象、有档次、有品味的品牌产品。目前，“红色经典”酒正在寻找代理商。 　　鉴于韶山两大酒厂的生产现状和现实情况，目前，韶山市酒管部门正筹备成立韶山酒业集团，以整合资源，提高其知名度，打造韶山市酒业文化品牌。利用韶山几大系列酒的品牌及酒厂闲置的厂房设备，加强与各地名优酒厂的沟通合作，以此吸引技术和资金，加快本地酒厂硬件及产品的提升。同时，成立酒业协会以此加强对地方酒业的服务，并建议以政府的名义倡议各级政务、商务招待都使用“韶山冲”系列酒、“毛府”红色经典系列酒，形成“举杯韶山，一生平安，我是韶山人，我喝韶山酒”的社会风尚。

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