生态美酒之“沱牌春”酒
2014-03-20 (来源: 中国糖酒网信息中心)
早在上个世纪80年代,在意识到资源的紧缺与不可再生,“健康、环保、珍爱生命”将成为人们的生活观念后,四川沱牌舍得酒业便提出了以“绿色、低碳、生态”为主题,以“质量经营与生态经营相结合”为方针,开创“生态酿酒”之先河,成功创建了全国首家生态酿酒工业园,并赋予它三大内涵:一是用高新技术改造和提升传统酿酒产业;二是构建“低投入、低消耗、高产出、高效益、生态化”的循环经济发展模式,促进地方经济的可持续发展;三是以信息化带动工业化、以工业化促进信息化,发展高新技术,从而实现生产力的跨越式发展。
“沱牌春”是沱牌舍得集团旗下的五大主打品牌之一,出自古泰安作坊,采用固态发酵,手工纯粮酿造。该产品是采用生态循环,绿色环保的“生态酿酒”模式,以生态产区、生态净水、生态原粮、生态制曲、生态贮藏等为核心手段,将生态、绿色、低碳的环保理念贯穿到酿酒的每一个环节而成。“沱牌春”酒是中国白酒食品安全标杆和生态酿酒的领导者。
四川子昂酒业有限责任公司
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