有些人葡萄酒爱好者可能会遇到这样的情况，喝完葡萄酒后会有头疼的症状，这是什么原因呢，我们一起来了解一下相关的葡萄酒知识吧？ 空腹干杯喝过量，肯定会引起头痛，再贵的葡萄酒也是一样的。但如果没有过量的话一般会存在两种情况，第一种在我们国产酒中普遍存在，就是葡萄在收成的时候糖度太低了,在葡萄汁里加白砂糖量超过产生2%酒精的量，这种酒喝起来后会头痛。第二种情况是国际上都合法的在酿造过程中加的抗氧化的二氧化硫，可能是超了一点，但是对身体基本没有危害的，而有的人很敏感，超一点就上头。 究其根源，是葡萄的产量太高了。每棵葡萄树供给葡萄果的营养是有限的，挂的果子太多，不仅葡萄糖分不够，其他有益的物质也减少了，所以用这样的葡萄酿造出来的酒是稀薄的。比如说在山西种的葡萄经过一个冬天休眠，得到了很好的营养储备，葡萄到九月份才开始采收；而在云南，冬天温度较高，葡萄往往没有很好的修养生息，七月中旬就开始采收了，所以云南的葡萄比山西的葡萄所含的物质就少多了，而用云南葡萄酿造出来的酒也比较稀薄。当然每个人口味不同，有的人可能喜欢浓郁的山西葡萄酒，而有的人则喜欢清淡的云南葡萄酒。 吉林源之王葡萄酒业有限公司 更多详情查看：http://www.tangjiu.com/z_jlyzw 红酒招商：http://www.tangjiu.com/hongjiu/

来源：中国糖酒网信息中心