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裕苏双酿酒分析中国与日本不同的酒风
2016-01-07 (来源: 中国糖酒网信息中心)
日本作家大伴旅人在文中说:“我的作品是酒的副产品,生前天天有酒相伴,死后怎么办呢?如能化作酒坛或酒壶,吾愿足矣!”这不能不使人感到日本人之爱酒实在是发自内心深处。    在日本,除了在酒铺可以买到酒外,各超级市场、副食品商店、熟食品和其它商店也都可以买到酒。此外,自动售酒机也遍布了日本的大街小巷,只要丢进一枚硬币,一听易拉罐就随之而出。于是,到日本的外国人常可看到日本人围着售酒机,手拿易拉罐,三五成群,热热闹闹地站着喝酒,就像美国人围着售货机喝可口可乐一样。    中国人虽爱喝酒,但对酒有所警惕,中国人常说:“酒色伤人”、“贪杯误事”;而日本人却编造了一套为酒歌功颂德的理论。在他们的“酒有十德”颂中,赞扬酒为“百药之首”,“可延年益寿、旅途作伴、御寒代衣、解忧消愁、广结朋友、消除疲劳,节日佳物、独居之友和提神良药。”在日本的酒店中,到处都是歌颂酒的标语,如“酒之功德,无量无上。”“酒是五脏六腑的守护神。”“酒能创造历史与浪漫。”“酒———人与人的媒介”等,日本人之推崇酒,无以复加矣。 日本人称艺妓是日本酒文化的代表人物,此言一点也不假。艺妓是世界上惟一只卖艺而不卖身的妓女,她们博览群书,琴棋书画无一不精通。客人一进门,她们先敬三小杯酒(并且是清酒),第一杯屈一条腿奉上,第二杯双手托盘鞠躬奉上,与客人海阔天空地谈过片刻后,再上第三杯酒,但到此为止,以后绝没有第四杯酒了。此时,客人最多只不过是半醉而已。此后,客人可以点上一曲清歌,笙箫鼓笛、琵琶胡琴亦任你挑选,如果你意犹未尽,还可请工艺妓画上一张水墨画,山水、人物、风景画等都是她们拿手的。    东京银座街的艺妓是艺妓中的佼佼者,但消费甚巨,日本人说“没有去过银座街,没有过过银座街的夜生活,就等于没有到过日本。”此话也有一定的道理,可是你也得留意一下日本的顺口溜,“三杯酒,清歌数曲画一幅,百万日元付诸东流。”    外国人说日本人是“工作狂”和“经济动物”,并对他们既妒忌又望而生畏,这是和日本国民的勤奋精神分不开的,可是人毕竟是人,“一张一弛”是人体生理节律,因此在紧张的工作之余,日本人喝酒休息,调整身心,用酒来消除疲劳就成为十分必要的了。实际上,酒在今日之日本,是起着某种平衡剂的作用的。日本经济学家把酒称之为日本社会的润滑油,看来是有一定道理的。   江苏裕苏酒业有限公司 更多详情查看:http://www.tangjiu.com/z_jssgjy 白酒招商:http://www.tangjiu.com/baijiu/

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