“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”中国的白酒文化源远流长。酒以成欢，酒以忘忧，酒以壮胆。无论是文人墨客，还是好汉侠士，酒都不可或缺。因此，虽然由于国家宏观政策和行业经济的改变，中国白酒业告别十年黄金期，迎来多年不遇的寒冬，数千年沉淀下来的酒文化却依然熠熠生辉。 “兄弟，干一杯！”如此简单的一句话往往足以让男人们忍不住多喝几杯。一杯下肚，喝的不仅仅是酒，更是好友相聚时的真情至性，是忘却凡尘时的自由洒脱。 寒冬虽难熬，却也正是除旧革新，孕育蜕变的大好时机。“中国白酒业必将面临企业、产品、渠道的大洗牌，并将焕然一新。”五粮液干一杯全国平台运营中心运营总监王昌龙告诉记者。在大洗牌时代，实力弱小的酒厂将面临并购或倒闭；主要消费渠道将从名烟名酒店转向超市、餐饮和网购；小酒产品将华丽逆袭，突围白酒寒冬，迎来小酒的春天。 然而，真正能让渠道接受、消费者认可的小酒产品需要具备以下几点：价格合宜，性价比高；大企业的品牌，名酒品质；完善的售后服务；品牌名字朗朗上口，容易被大众接受。以干一杯为例，它是名酒五粮液旗下的品牌，口感独特，价格亲民。而“干一杯”这个名字亦非常接地气，形象且容易记住，体现出产品特性。另外，五粮液专门组建营销团队——干一杯全国平台运营中心来独立运作，确保了完善的市场服务。 那么，小酒如何才能拥有大未来呢？这取决于企业在产品、渠道、文化等方面的变革与创新。 小酒的性价比决定了企业必须严格控制产品生产之外的成本，为此，干一杯全国平台运营中心采取渠道扁平化策略，压缩中间的中转环节，所有经销商一个政策，不分等级，让消费者获得性价比最高的产品，节省的成本用以市场服务和回馈消费者。作为五粮液家族的后起之秀，自2013年起，短短一年时间内，干一杯的宣传已经遍及央视、卫视、户外、楼宇、平面、新媒体等领域，形成三维立体式推广网络，品牌形象深入人心。目前，干一杯在四川、湖南、重庆等地已经拥有了数百位经销商。 除强大的推广支持外，干一杯全国平台运营中心明晰小酒特性，实行三大聚焦策略：一、聚焦携带方便、性价比高的2两小瓶酒；二、聚焦B、C类餐饮渠道；三、通过各种方式与消费者互动，实现消费聚焦。产品、渠道、消费的三大聚焦最终让干一杯品牌家喻户晓——亲朋相聚，有了喜事，平日小酌，不忘“干一杯！”

来源：中国糖酒网信息中心