石榴酒和葡萄酒的出汁率不同。石榴的出汁率为28-35%，而葡萄的出汁率为75%。 石榴酒中的钙含量是葡萄酒中的钙含量的十倍或百倍之多。 乳泉石榴酒系列经过榨汁发酵，精心配制而成。具有生津化食、健脾益胃、降压、止痢、止泻、防治眼病、肺部痨疾等功能，长期饮用具有增强抵抗力、抗拒衰老作用。 两者的工艺不同。葡萄酒大都采用粗放型带皮自然发酵，而石榴酒采用精细的去皮低温发酵，不会破坏石榴原有的营养价值。 颜色来源不同。葡萄酒的颜色来自葡萄皮的浸渍，而石榴酒的颜色来自石榴的汁液。 对身体健康影响不同。石榴酒可驻颜养颜、降低血脂、软化血管、促进新陈代谢、预防动脉粥样硬化和延缓生命衰老。 口感不同。石榴酒不仅口感好，又保留了石榴的酸、甜、涩、鲜和原有的营养成分，风味独特。

来源：中国糖酒网信息中心