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圣约瑟芬干白葡萄酒
圣约瑟芬干白葡萄酒 CUVEE COTE DIANE Saint-Joseph 2009 Saint Joseph是罗纳河北方的庄园,位于Ardeche北方地区,就在罗纳河右岸的山坡上。这里的葡萄园的拥有稳定的风土气候,花岗岩质地,面向东南方。这个地方被称为“La Cô;te-Diane“位于Saint Etienne 村庄。 意为Huntress,这里从因狩猎而出名。 历史背景: 微妙而又易入口,这款酒在16世纪是卖得好的,连法国国王也很喜爱。在18世纪,Tournon市的耶稣会会士给予了它如今的名字。在1956年和1969年之间,这片葡萄园种植终被确定为Saint-Joseph法定产区。 土壤类型 : 具有东南部的特点,由砂质,片麻岩和花岗石所组成的底土。 生产环境: 温和的性气候。炎热而又干燥的夏天,其余则为雨季。 酿造方法:收获之后,经过挑选,浸渍12个小时然后压榨。一部分是恒温控制20度下酿造。另一部分在橡木桶中陈酿6到10个月然后装瓶。 葡萄品种:玛珊 70% ,胡珊 30%. 品鉴笔记 色泽 : 透亮的明黄色 香气 : 细腻,芳香,带有白色水果,香草和奶油的味道。 口感 : 带有木香和肉桂的味道,结构平衡,回味悠长。 建议配菜 : 鱼肉,新鲜的羊奶酪 适饮温度: 11——12摄氏度 存放时间 : 3—— 4 年法国百年威帝介绍
The Introduction of Vins Descombe
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法国百年威帝寻求中国各地合作伙伴
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