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魔芋粉,魔芋胶,魔芋膳食纤维
百膳优 魔芋粉 魔芋胶高纯度无黑点
魔芋（AmorophophallusKonjac）属天南星科多年生草本植物，在我国西南部地区和中西部地区有着悠久的种植历史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品。具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性，所以是一种天然的健康食品又是理想的食品添加剂。 魔芋胶是从各种魔芋植物的块茎里提取出的水凝胶状多糖，是一种高分子量、非离子型KGM。魔芋粉的颗粒遇水后胀润，然后破裂并释放出KGM的聚合物。 KGM作为一种可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层。 KGM在水中可吸水膨胀（80-100倍），能食欲，产生饱腹感，使进食量下降。
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