400 650 1979

肉桂粉

桂酸烯丙酯

番茄提取物

薄荷提取物

橘皮提取物

杨梅醛

ε-聚赖氨酸

东革阿里

核糖核酸

羧甲基纤维素钠

D-柠檬烯

4-甲基-5-羟乙基噻唑

檀香油

焦亚硫酸钠

丁醇

丁二酸

芳樟醇

淀粉

D-异抗坏血酸钠

苯甲酸钠

变性淀粉

乳酸链球菌素

防腐剂

谷朊粉

云烟净油

2-乙酰基呋喃

β-丙氨酸

薄荷酮

莲藕增白保鲜剂

可卡醛

甜蜜素

亮蓝

木薯变性淀粉

马铃薯变性淀粉

棉籽油

香芋粉

灵芝粉

荷花粉

庚酸

松香甘油酯

蔗糖硬脂酸酯SE-9

肌氨酸

浓馥香兰素

桔子油

鸡肉膏

红枣膏

碳酸镁

乳酸清

日落黄

乳酸镁

葛根素

三硬脂酸甘油酯

甲基纤维素

1,3-二甲基戊胺盐酸盐

香草酸

L-瓜氨酸

菊苣酮

佛手油

橙花叔醇

硬脂酸异辛酯

苦荞籽油

异香兰素

艾纳香油

2,4,5-三甲基噻唑

丁酸四氢糠酯

苹果酯

葫芦巴浸膏

硬脂酸丁酯

草莓酸乙酯

鸦胆子油

丁酰乳酸丁酯

茶树油

4-甲基辛酸

甘草黄酮

2,3-二乙基-5-甲基吡嗪

丁位癸内酯

氧化异佛尔酮

鲜猪膏

左旋香芹酮

苄硫醇

2-甲氧基-4-乙烯基苯酚

5-甲基糠醛

二丁基硫醚

3-甲硫基丙醇

3-巯基-2-丁酮

呋喃酮

乙酸芳樟酯

柠檬醛

橙花醇

愈创木酚

乙酸异龙脑酯

乙酰柠檬酸三丁酯

薰衣草香精

茴香油

乙位萘甲醚

香茅醛

草莓香精

决明子提取物

艾叶油

古龙香精
菊苣酮
菊苣酮 19322-27-1 合成 无 香精香料 KG 99% 液体 黄色 10/塑料桶 880 中文名称: 菊苣酮 中文同义词: 4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮;菊苣酮;单甲基呋喃酮 英文名称: 4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone 英文同义词: 4-hydroxy-5-methyl-3(2h)-furanon;4-HYDROXY-5-METHYL-3(2H)-FURANONE;4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone;4-HYDROXY-5-METHYL-FURAN-3-ONE;4-HYROXY-5-METHYL-3-FURANONE;CHICORY FURANEOL;FEMA 3635;4-hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one CAS号: 19322-27-1 分子式: C5H6O3 分子量: 114.1 EINECS号: 242-961-0 熔点 129-133 °C(lit.) 菊苣酮又名单甲基呋喃酮,是一种呋喃酮类香精香料产品,常温下为白色或浅黄色固体,具有浓郁的焦糖香气,同时具有烤面包、水果香味及果酱味,香味强度较呋喃酮略弱,但性能比呋喃酮稳定,价格低。是甜味香精的重要原料及良好的增香剂,香味阀值为0.04ppb就具有明显的增香修饰效果,目前已经广泛用于咖啡、巧克力、面包等食品及饮料、烟草中,亦可用于日化产品,是美国食用香料制造者协会FEMA认可的食用香料(登记号:FEMA3635)。开封后建议马上使用或存于氮气保护下的密封容器中。 呋喃酮又称菠萝酮或草莓酮,是近年流行的具有平面状环烯醇酮结构的新型香味增效剂,具有强烈的焙烤焦糖香味,特征香气为果香、焦香、焦糖和菠萝样香气。白色至浅黄色结晶体或粉末状固体,微溶于水,易溶于乙醇等溶剂。天然品广泛存在于草莓、燕麦、干酪、煮牛肉、啤酒、可可、咖啡、茶叶、芒果、荔枝、麦芽、鹅莓、葡萄、加热牛肉、菠萝、柑桔等水果中,1965年J.O.Rodin等人在菠萝汁的乙醇萃取液中分离出呋喃酮,并确定了其分子结构式。 用途 是甜味香精的重要原料及良好的增香剂
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