产品标准: GB 26687
生产许可证号:SC20342130300021
产品性状:本品为桔黄至橙红色粉末,无异味。
产品组成:辛烯基琥珀酸淀粉钠、天然胡萝卜素、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸、麦芽糊精、植物油。
含量规格:0.5%、1%、2%
包装规格:1kg/袋×5袋/盒×4盒/箱(20kg/件)
色调: 黄色到橙色
产品用途:
①用于各类食品配料中(GB 2760表A.3中例外) 用于食品、饮料及保健食品等的着色和营养强化。本品为水溶性粉剂,随着用量的递增,配料颜色从淡黄色向橙色转变,并呈现黄色中略带橙色的色调。
②用于医药保健品中 天然胡萝卜素具有维持皮肤黏膜的完整性、保护视力、变、免疫调节、延缓衰老的作用,广泛用于医药保健品中。
使用方法:
①干法添加 根据配方需要添加后,用混合机混合均匀即可
②湿法添加 先用少量水将其打浆溶解后,再加入产品配料中搅拌均匀即可
使用注意事项:
天然胡萝卜素取自于棕榈树的果实(棕榈果),棕榈果油富含α、β、γ等类胡萝卜素,棕榈果油是混合类胡萝卜素丰富的天然来源。本品所含的功能性成分“天然胡萝卜素”对空气、潮湿和强光(日光)照射和极端低温敏感,为延长用户产品的货架期,使用后的产品应密封,在常温避光条件下保存。本产品的保质期为24个月,一旦开封,应尽快使用。
法规性:
本品属食品添加剂,不添加任何违禁物质,可使用。在食品中的使用范围和使用量参照GB2760之规定。
使用浓度参考:
食品名称:浓度(折算成纯的天然胡萝卜素)
乳化脂肪制品:2~4 mg/kg
粉圆:4~6 mg/kg
即食谷物,包括碾轧燕麦(片): 4~6 mg/kg
甜味料,包括蜂蜜:2~4 mg/kg
调味品:4~6 mg/kg
焙烤食品:4 mg/kg
冲调的速溶饮料:8~10mg/kg
面条(方便面、通心面、干脆面等):10~40 mg/kg
冷冻饮品 :5~6 mg/kg
果冻:5~9 mg/kg
雪糕:3~15 mg/kg
糖果:2~15 mg/kg
运动饮料:5~6 mg/kg
果味型饮料:2~15 mg/kg
果味型冰淇淋:3~15 mg/kg
雪糕、冰淇淋夹馅:1.5~6 mg/kg
及保健品:10~100 mg/kg