复配食品添加剂  复配着色剂  β-胡萝卜素乳液

产品标准：GB 26687

生产许可证号：SC20342130300021

产品性状：本品为红棕色稠状液体，无异味。

产品组成：磷脂、β-胡萝卜素、柠檬酸、山梨酸钾、纯化水、植物油。

含量规格：≥2%

包装规格：1kg/瓶×6瓶/盒×4盒/箱（24kg/件）

色调:  黄色到橙色

产品用途：

①用于食品配料中  本品为水溶性乳液，随着用量的递增，配料颜色从淡黄色向橙色转变。用作食品着色剂和起云剂，适合液体食品、面制品、烘焙食品及肉制品等。如果汁饮料、运动饮料、果味型饮料等。

②用于医药保健品中  本品所含功能性原料“β-胡萝卜素“为维生素A的前体，具有保护视力，抗氧化，延缓衰老等功能，广泛用于医药保健品中。

使用方法：

先用少量水将其溶解后，再加入产品配料中搅拌均匀即可。

使用注意事项：

本品所含功能性成分“β-胡萝卜素”对空气和强光（日光）照射和极端低温敏感，为延长用户产品的货架期，使用后的产品应密封，在常温避光条件下保存。本产品的保质期为24个月，一旦开封，应尽快使用。使用时，勿与高浓度香精、有机溶剂（如酒精）等物质直接混合，应稀释后混合使用。稀释后的香精、有机溶剂的浓度在3%以下为宜。勿与吸水力强的干粉物料直接混合，以免使产品失水导致使用性能发生变化。

法规性：

本品属食品添加剂，不添加任何违禁物质，可使用。在食品中的使用范围和使用量参照GB2760之规定。

使用浓度参考：

食品名称：浓度（折算成纯的β-胡萝卜素）

冲调的速溶饮料：0.8～10mg/kg

运动饮料：5～6 mg/kg

果味型饮料：2～15 mg/kg

果冻：5～9 mg/kg

雪糕：3～15 mg/kg

糖果：2～15 mg/kg

果味型冰淇淋：3～15 mg/kg

雪糕、冰淇淋夹馅：1.5～6 mg/kg

面条（方便面、通心面、干脆面等）：10～40 mg/kg

焙烤食品：4 mg/kg

及保健品：10～100mg/kg