乳酸葡萄糖酸钙是乳酸钙和葡萄糖酸钙的混合物，产品为白色固体粉末，无臭、无味。

-化学名: 乳酸葡萄糖酸钙

-标准: 食品级 FCC

-外观: 粉末

-颜色: 白色

-气味: 无气味

-溶解性: 易溶于水

乳酸葡萄糖酸钙，又称葡萄糖酸乳酸钙（简称CLG），是一种用于食品和饮料中钙强化产品。CLG是一种常用的钙源，乳酸钙和葡萄糖酸钙的混合物。

高溶解度和中性味道的特性广泛应用于产品中。它具有所有常用的钙盐中溶解度高的，这是该产品的主要功能优势。

它还提供了一个中性的味道，即使在高浓度。这点特别重要的，在食品应用中，高钙，必须得到没有负面影响的强化产品的味道性能。

口味的不太酸，钙含量高达13.5%，并经常作为一种食品和饮料添加剂的这个原因。