中国首个“零碳牛奶”，在伊利诞生！

2022年5月21日，伊利正式发布中国首款“零碳酸奶”，畅轻蛋白时光率先获得了必维集团颁发的碳中和核查声明，符合PAS2060的产品生命周期的碳中和，在原料的获取、生产和运输以及产品的生产、运输、使用和废弃阶段完成了温室气体“净零”排放。这是继伊利金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶、金典娟姗有机纯牛奶之后，伊利发布的第3款“零碳产品”，也是践行《伊利集团零碳未来计划》的又一个大动作。

畅轻蛋白时光作为伊利旗下高端酸奶品牌领导者，可持续发展更是写在基因里。蛋白时光一直秉持“取之自然，回馈自然”的信念，怀揣“支持地球纯净”的初心，把绿色发展、碳中和从概念落实到了实处。

本土植物蛋白食品领先品牌“星期零”推首款碳足迹标签产品

近日，纳食了解到“星期零”推出新品——【星期零大师黑椒植物牛肉片】，该产品将陆续在星期零天猫京东官方旗舰店、以及线下全国知名便利店商超渠道上线，如：有家便利店（华南区）、便利蜂（华南区）、711便利店（天津地区）、Ole全国门店（商超渠道首发），售价 ：15.8元（68g，4片装）、29.8元（136g,8片装）。

星期零创新性地采用“整肉塑形”前沿技术，此产品与肉糜、肉沫等常见的植物肉形态相比，实现了质构上的突破，外观上看起来是整块肉，口感上更有嚼劲，更具有牛肉纤维纹理，切片纹理质感细腻，口感入味。

对比市场现有同类腌制肉产品（比如切片火腿、培根），【星期零大师黑椒植物牛肉片】拥有更健康的产品特点：不添加亚硝酸钠、不添加防腐剂、高蛋白、低脂肪、高膳食纤维、含益生元。同时也更低碳：该产品经过碳足迹认证，对比同类动物肉产品碳排放约减少84%。为消费者提供一项健康营养又快手轻烹的饮食新选择。

一个月内三款新品上市，宗馥莉开启KELLYONE的“气泡 ”时代

近日，宗馥莉独创的新锐饮料品牌KELLYONE再次发布新品“茶茶茶有汽”，这是一款碳酸茶饮料，主打“低糖配方，真茶萃取”，有玫瑰乌龙和茶树花奇兰两种口味。在火热的碳酸饮料和茶饮料市场中，茶茶茶有气试图为年轻人提供一款更新颖的产品。

据悉，KELLYONE品牌是宗馥莉2016年独创的饮料品牌，她本人也对该品牌倾注了大量心血。据悉，宗馥莉在一个月时间内相继推出的有生气啵啵奶气为“气泡 奶”，三度半气泡酒为“气泡 酒”和茶茶茶有气为“气泡 茶”。

奈雪成立饮料公司，已有350名员工

日前，奈雪的茶创始人彭心表示，门店受疫情影响暂停经营后，线上零售产品可以作为补充带来新的营收增长。该公司将今年重心放在研发更多可以线上线下同时销售的零售产品上，如瓶装的果茶、纯茶、气泡水、茶礼盒、中式点心以及预制烘焙产品等。

据悉，奈雪已专门成立了一家饮料公司，进行独立注资和核算。目前这家公司已经有350名员工。

售价5元，康师傅推出非油炸新品

近日，康师傅继续加码非油炸面品市场，推出了“燃魂拌面”新品，有椒香麻酱、潮辣沙茶、虎皮辣椒、浓浓炸酱四种口味。

据悉，面品采用非油炸工艺，手工翻晒8小时，铸就劲道好面。值得注意的是，康师傅燃魂拌面不能泡食，是一款需要煮的生活面。目前，新品已经在电商渠道开售，天猫旗舰店参考价为5元/袋。

来源：纳食