1月1日，第十一届中国（道滘）美食文化节暨2023东莞市食品产业转型升级成果展闭幕。

本届美食文化节国潮文化持续出圈，拉动文旅美食火爆消费，力促传统食品产业升级。据不完全统计，4天活动累计吸引游客近50万人次，活动期间直接和间接带动线上线下消费超过3亿元，促消费效果显著。

本届美食文化节高标准、全链条打造可吃、可玩、可逛、可购、可赏的美食嘉年华“百米长廊”，超200个商家展销千余种美食，其中包括道滘十大名菜及名小吃、莞邑年货等多种产品，更推出国潮大巡游、厨王争霸赛、才艺大赛、潮流音乐会等一系列“美食 文化”活动。

与单纯的美食节逛吃模式相比，本届美食文化节增添了一份浓厚的国潮文化氛围。国风舞蹈、汉服巡游、龙狮巡演……每当国潮大巡游上演，游客涌向“百米美食长廊”，现场欢呼声和欢笑声不绝于耳，气氛十分热烈。此外，“火出圈”的英歌舞以及川剧变脸等非遗文化也同样深受市民游客喜爱，掀起一波接一波的高潮。

活动期间，组委会整合该镇文旅景区馆所和十大名菜餐饮企业，设置了20多个推荐打卡点。国潮文化持续出圈拉动文旅美食火爆消费，带动假日经济红火。当地多家餐饮店、酒楼出现“一位难求”的火热场景，道滘十大名菜更是吸引来自周边镇街以及广州等地的食客专门前来打卡体验。借助四方食客的口碑，主办方评选出一批最受欢迎美食及最受欢迎餐厅。佳佳美·囍悦水乡是此次10家“最受欢迎餐厅”之一，相关负责人表示，美食节期间店里的翻台率和团餐订购率均居高不下，人气十分火爆。

近年来，道滘镇致力于探索“美食 文化”“美食＋产业”等“美食＋”发展新模式，每年拿出3500万元支持食品饮料产业转型升级，目前已涌现出佳佳美、思朗等一批著名食品企业。本届美食文化节首次创新举办2023东莞食品产业转型升级成果展以及东莞食品产业高质量发展大会，邀请智库机构、专家学者，共同探讨产业高质量发展路径，力促传统食品产业升级。佳佳美、津威、沙拉食刻、亿智、鑫源等上百种明星产品亮相展会。

“近年来，道滘镇大力培育‘品味道滘’品牌，全面助推食品产业高质量发展。特别是通过举办美食文化节，将食品、文化、商贸、旅游进行融合，不断探索协同发展之路。”道滘镇党委委员叶伟均表示，将进一步擦亮道滘镇“中国特色食品名镇”“广东省食品专业镇”的金字招牌，推动食品、旅游、文化的深度融合。