海底捞：2025年春节7天接待顾客超千万人次

数据显示，从除夕到大年初六的7天里，全国海底捞火锅共计接待顾客超1000万人次。海底捞相关负责人表示，非遗游、入境游、返乡游，给多地海底捞火锅门店带来一波客流高峰。此外，随着大量下沉市场迎来返乡客流，当地门店的假期客流也大幅度提升。（证券日报）

紫林山西陈醋连续六年全国销量第一

近日，尚普咨询集团发布：紫林山西陈醋连续六年全国销量第一。

在激烈的市场环境中，销量是品牌实力最好的“试金石”。通过行业专家和企业调研，对比全国范围（不含港澳台）全渠道市场的各品牌山西陈醋销量情况，山西紫林醋业股份有限公司生产的山西陈醋连续六年全国销量第一。（新调味）

嘉士伯2024年营收750.11亿丹麦克朗，同比增长1.94%

根据嘉士伯最新财报，2024年度嘉士伯集团实现销量1257万千升，同比增长0.48%；实现营业收入750.11亿丹麦克朗，同比增长1.94%；实现净利润91.16亿丹麦克朗，同比扭亏为盈。（食品饮料行业观察）

新希望乳业已收到“一只酸奶牛”相关全部补偿款

近日，新希望乳业发布公告称，公司已从补偿义务人华昌明、伍元学、华自立处收到“一只酸奶牛”相关全部估值补偿款合计4460.05万元。扣除原已确认的或有收益2200万元后，增加投资收益2260.05万元。（公司公告）

春节全国重点零售和餐饮企业销售额增长4.1%

据商务部商务大数据监测，春节期间，全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长4.1%，网上零售额同比增长5.8%。消费品“以旧换新”政策持续显效，全国各地掀起“换新潮”。重点监测零售企业家电、通讯器材销售额同比增长10%以上。（新华网）