凡可拉兹干红葡萄酒

凡可拉兹干红葡萄酒 BEAUMIRAIL Vacqueyras 2007 这些葡萄园覆盖了Vacqueyras和Sarrians两个市镇，位于Vaucluse境内，Dentelles de Montmirail的山脚下。这一地区的海拔从100米到的有430米。 历史背景：1937年颁布罗纳河谷法定命名法令后，Vacqueyras是个获得葡萄酒等级质量认证的村庄，1955年被定级为‘cotes du rhone vacqueyras’，随后，在1995年被授予地方原产地监控命名。1998年Vacqueyras作为prestigious Festival d’Avignon.的正式用酒。 土壤类型 : 里斯期的冲积沉积层和冰河阶地 生长环境：地中海气候，干燥炎热，日照时间长、强烈。 酿造方法：传统酿造方法，浸渍，并冷发酵维持18度。温度控制在23至30摄氏度下熟化。 . 葡萄品种 : 70%黑歌海娜， 30% 西拉, 慕合怀特 品鉴笔记 色泽 : 晶莹的宝石红色 香气 : 具有强烈的香料，巧克力和黑果的芳香，伴有胡椒粉，甘草，黑 樱桃和黑醋栗味道。 口感 : 清爽, 浓郁的果味和天鹅绒般柔顺爽滑的单宁，余味中呈现出辛辣感。 建议配菜 : 红肉, 野味和味道浓烈的奶酪 适饮温度 ：16——18 摄氏度 存放时间 : 5 年