若缇金奖干红葡萄酒

若缇金奖干红葡萄酒 DOMAINE DE BONSERINE C&Ocirc；TE-R&Ocirc；TIE 2008 LA SARRASINE Le C&ocirc；te-R&ocirc；tie 分布在3个村庄： Ampuis, Saint-Cyr-sur- Rh&ocirc；ne 和Tupin-Semons, 覆盖罗纳河右岸近200公顷。10个不同的产区造就了C&ocirc；te Rotie。 历史背景：35年前，Le Domaine de Bonserine由Charles Mandelstam先生和几个朋友一起创立。他满怀野心，创造了一支专业的团队，希望能酿造出的酒。Domaine de Bonserine是第二大法定产区。 土壤类型：片岩，片麻岩、混合岩 生长环境：Lyonnais气候，四季分明，雨量充足，南北风向。 手工采摘，严格筛选的葡萄，颗粒剔除。放置在温度控制下在不锈钢桶中。土生土长的一est保持这里原有的特性。3周时间养缸。桶的顶部是常规的PIGEAGE，为保持颜色及其单宁的口感。然后再进行发酵，在橡木桶中陈酿24个月。 葡萄品种：97% 西拉, 3% 维安尼亚. 品鉴笔记 色泽 : 深宝石红，富有亮丽的光泽 香气 : 优雅复杂的香气，具有浓烈的黑莓和香料的混合芳香 口感 : 优雅的单宁，醇厚饱满，回味深远强烈， 建议配菜：饮用时要提前2个小时醒酒，新酒时可搭配红肉或者家禽，当储存一定年份后可搭配重口味菜肴如野肉，松露。 适饮温度： 17——18 摄氏度 存放时间 : 5 —— 15 年