2009年爱神之水赤霞珠干红

2009年爱神之水赤霞珠干红 Amours Cabernet Sauvignon 产地：法国France，朗格多克 Languedoc 类型：干红葡萄酒 年份：2009年 葡萄品种：赤霞珠 级别：VDP 规格：750ml 酒精度：13% 色泽：活跃的红宝石 香味：散发着黑樱桃和紫罗兰的丰富香气 搭配菜肴：适合就餐开始时候饮用，可搭配白肉，奶酪和鱼肉。 品尝温度：16℃ 建议醒酒时间：1小时 酒品介绍：在玻衬的水泥大桶里，用非常传统的方式带皮浸渍发酵21天。 产区介绍 朗格多克(Languedoc)是法国葡萄酒的10大产区之一，位于法国南部地中海沿岸，是全世界面积大的葡萄种植园。 全法国有三分之一葡萄园坐落在这个地区。 据考证，早在公元前八个世纪，希腊人就已经在这里开始种葡萄和酿酒了。 在朗格多克鲁西永的科比埃法定产区内的葡萄滕，被认为是全法国历史悠久的葡萄树。 在这一广大区域内自然条件变化大，但整体而言属地中海型气候区，是全法国炎热且干燥的葡萄酒产区，多元的天然条件以及繁多的品种，让朗格多克区出产各类多样的葡萄酒。 葡萄介绍 赤霞珠这生动而形象的名字是民国时期的文人墨客起的。这葡萄的颜色如天明媚赤红的霞云，如红色的珠玉。 如今它已像英语般国际化，由于它适合于多种气候类型，几乎世界各个种植酿酒葡萄的地方都有它的身影。赤霞珠祖籍法国波尔多，如果没有它，波尔多红葡萄酒不可能拥有誉满全球而且生生不息的魅力。 世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿的。全世界至少有170000公顷土地种植赤霞珠，从摩尔达维亚一直到南非。它是晚熟品种，皮厚而黑，果粒小，果皮和果汁比例比别的葡萄都高，所以它能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 这类酒通常有着青椒和黑色浆果(如黑加、李子、黑樱桃、桑果等)的香气，如果在新的木桶中陈年， 一般会有烟熏、香草、胡椒的香气，如果是陈年的老酒还会有菌菇类、森林里的干树叶、动物皮毛、矿物的香气。