80度高麦芽糊精 汤业食品现货供应
汤业(天津)食品有限公司价格:4500
类别:原料类 糖料类规格:75kg/桶
包装:75kg/桶产地:天津 天津
公司名称:汤业(天津)食品有限公司产品名称:80度高麦芽糊精 汤业食品现货供应
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价格:4500
类别:原料类 糖料类规格:75kg/桶
包装:75kg/桶产地:天津 天津
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【产品名称】高麦芽糖浆(糖饴)
感官指标 | |
项目 |
指标 |
外观 |
呈粘稠状微透明液体,无肉眼可见杂质 |
色泽 |
淡黄色至棕黄色 |
香气 |
具有麦芽糖饴的正常气味 |
滋味 |
舒润纯正,无异味 |
理化指标 | |||
项目 |
优级品 |
一级品 |
合格品 |
干物质(固形物)(%) |
≥75 |
≥75 |
≥73 |
PH值 |
4.6~6.0 | ||
DE值 |
≥42 |
≥38 |
≥36 |
熬糖温度(℃) |
≥115 |
≥110 |
≥105 |
硫酸灰分(%) |
≤0.5 |
≤0.7 |
≤1.0 |
卫生指标 | |
项目 |
指标 |
铅(以Pb计,mg/kg) |
≤0.5 |
砷(以As计,mg/kg) |
≤0.5 |
菌落总数(CFU/g) |
≤3000 |
大肠菌群(MPN/100g) |
≤30 |
致病菌 |
不得检出 |
名称 | 价格 | 地区 | 公司名称 | 更新时间 |
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