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盘点洋酒的流行喝法
2014-01-22 (来源: 糖酒网)
豪饮虽然看上去痛快,但是总缺少几分优雅和内涵,品酒不仅需要品尝还需要品味。推荐时下流行的品酒方式,给你不一样的美酒体验;揭秘品酒圈的“土豪”套路,让你避免贻笑大方的尴尬。
手温加热
如果拿到一杯酒在看了看酒体颜色之后,便入口尝味道的行为一定会成为圈内人暗自嘲笑的目标,嗅觉在品酒的环节中起到了至关重要的作用,怎么闻也是非常有门道的。
将双手洗净,不要涂抹任何手霜,将适量威士忌倒在手掌上,在手温的作用下初闻酒体的味道,然后搓动双手,在手温迅速提高的过程中再闻酒体的味道。由于手温不同,酒体的味道也会不同。花香、果香、胡椒味、苦味等这些不同的味道就要看每个人对于味道的不同感受了。
纯饮
在国外喝洋酒甚至烈性酒都是纯饮的,而在国内,纯饮基本也都需要加冰块和苏打水或者生姜水。这种做法虽然可以减弱酒精直接刺激味蕾的感觉,但是直接破坏了酒体本身的味道。
如果你不仅有酒量还很有酒胆,不妨来一次真正的纯饮,在没有添加任何其他物质的条件下,感受酒体给口腔带来的或强劲、或辛辣、或丝滑纯粹的味觉感受。
饮酒搭配的“致命伤”
威士忌兑绿茶
这种喝法在国内的夜场非常常见,殊不知这种方法在洋酒圈被视为低级的喝酒方式,绿茶属于茶类饮料,而且口感偏甜,会直接破坏酒体的味道。完全不能体会到烈性酒的强劲,而颜色相近的搭配理由更是让人啼笑皆非。
伏特加兑脉动
如果说威士忌兑绿茶仅仅是个笑话,那么伏特加兑脉动就存在一定的危险了。运动型饮料所含的成分与烈性酒遇到会直接影响人体的机能,比如等。除了脉动,烈性酒兑红牛也因为这个原因是非常危险的。
葡萄酒兑雪碧
葡萄酒兑雪碧虽然近几年已经不再流行,但依然是很多人解决酸涩口感的“良药”。雪碧口感很甜,含有大量的糖分和热量,当与葡萄酒兑在一起时热量会大量提高,不仅容易发胖而且会给脏造成负担。
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