百利甜酒，英文名: BAILEYS?, 深受广大女性消费者喜爱的洋酒品牌。采用新鲜优质的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及马达加斯加的香草和天然可可豆这些高品质元素的自然结合·她融合了爱尔兰的经典。通过独特的酿造工艺技术，百利既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感，又达成了奶油和威士忌的美妙融合。     百利仅使用指定爱尔兰牧场的爱尔兰牛奶。     共1500个牧场，40000头指定奶牛!所以无论你在挪威或是新西兰，加利福尼亚，或是中国喝百利，你都不用怀疑你喝到的奶油全是来自爱尔兰。为什么我们只是用爱尔兰奶牛?因为这些爱尔兰奶牛每年有9个月呼吸着室外的新鲜空气，吃着那里精致，环保，美味的牧草。(爱尔兰之所以被称为"翡翠岛"，这个称呼可不是白来的)     乔·海登(Joe Hayden)，是百利(洋酒代理)农场的其中一位农场主他在Wicklow乡村拥有100头优质奶牛。和爱尔兰其他农夫一样乔拥有自己的农场(他们家族从1865年开始经营)。所以对乔来说这不仅仅是份事业，也是他的生命，他家庭的未来。     刚挤出的牛奶不超过36小时就会运送到百利的工厂去。并且在时间内把它混合成奶油添加到爱尔兰威士忌中。     百利甜酒采用上等的配料酿造而成，保持了奶油的新鲜状态和甜美口感。爱尔兰的五谷和牛奶有着优良的传统，百利甜酒要使用的生产过程来将威士忌和奶油融合在一起。威士忌和奶油之间有着独特的关系，这就是说奶油是靠威士忌来保存的。实际上奶油在威士忌中可以保存的很好，即使是一瓶保存了两年的百利，你喝起来味道就和开瓶那天一样新鲜。当我们将巧克力香味(一种独特的可可粉和香草荚)，焦糖和白糖，和威士忌及奶油混合在一起，我们就可以尝到美妙的百利了，这种原味爱尔兰奶油正在被全世界的人享用。