长期以来老年份威士忌都一直备受威士忌鉴赏家的追捧。那么回到前文提到的问题，威士忌真的越老越好吗？

事实上，人们之所以偏爱老年份威士忌，是因为对于一款数十年的威士忌而言，可以品鉴的除了其口感，还有时间与空间带来的穿越感和时代感，品味这些老酒就好像在解读一个老人的一生，而且它更容易触发人类在静默时分回想陈年往事的冲动。然而，任何一位资深酒客都不会告诉你 30 年威士忌一定优于 20 年威士忌。年份之于威士忌，其实就如同年龄之于我们人类，我们并不能一概而论地认为年龄大的人一定比年轻人更好。

此外，酒标上标示 20 年的威士忌不意味着这款酒全部都是采用 20 年的基酒调配而来，它里面可能包含 30 年、40 年甚至更老年份的威士忌基酒。举例来说，当你用 90% 的 25 年原酒和 10% 的 12 年原酒进行调配时，最终的成品威士忌只能标示 12 年，不能标示 25 年。可见，单从年份并不一定能断定孰优孰劣。

类似的观点还有，人们往往认为威士忌年份越老越贵。不可否认，威士忌的年份的确与价格呈现一定的正相关性。但事实上，威士忌也并不是越老越贵。例如，当你发现乐加维林 16 年（Lagavulin 16）的价格比乐加维林 12 年（Lagavulin 12 year old）的价格便宜时，兴高采烈跑去结账，结果偶然发现乐加维林 12 年的酒标上还写着 Natural Cask Strength（原桶强度，即装瓶时酒液未经稀释）的字样。可见，除了年份（橡木桶陈年时间），其它因素也会影响威士忌的价格和品质。因此对于消费者而言，喝威士忌最重要的是要自己喜欢、喝来顺口，一定不要一味追求老年份。