啤酒的魅力在于她悠久的历史。根据古老的酒类文献，是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒。公元前3000年起开始使用苦味剂。公元前18世纪，古巴比伦国王汉穆拉比（Hammurapi？～公元前1750）颁布的法典中，已有关于啤酒的详细记载。 公元前1300年左右，埃及的啤酒作为国家管理下的产业得到高度发展。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。 1881年，E.汉森发明了酵母纯粹培养法，使啤酒酿造科学得到飞跃的进步，由神秘化、经验主义走向科学化。蒸汽机的应用，1874年林德冷冻机的发明，使啤酒的工业化大生产成为现实。全世界啤酒年产量已居各种酒类之首，已突破100000ml。 啤酒的魅力还在于她有着丰富的营养。啤酒被称为“液体面包”，她富含多种维生素及人体所需的氨基酸，饥饿时，喝下一杯啤酒，顿时让你不再有饥饿感。据营养学家测定，一升（等于二市斤）啤酒热量大约有400千卡，其热量相当于200克面包或500克马铃薯或45克植物油。每升啤酒含蛋白质40克，有17种氨基酸，总量2.03克/升。啤酒内含钙、磷、钾、钠、镁、铬、锌、硒等无机盐，并含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、尼克酸、泛酸、生物素、叶酸、维生素B12等。尽管啤酒营养高，但也不宜过量饮用，这是很符合中庸之道的。 啤酒的魅力更在于她具有强心、健胃、和镇痛的作用，对人体的脏很有好处。啤酒含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感，促进食欲。啤酒对高血压病、病及结核病等均有较好的辅助。一些中老年人都有这样的感受，在小便时很不顺畅，但是，喝过啤酒以后就舒坦多了。排尿顺畅了，体内的毒素就能快速排除，这是非常利于身体健康的。近年来，一些品牌啤酒相继推出精品啤酒，如英国贝德福德1551啤酒采用原浆发酵，这对人们的健康有着更大的好处。 酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料，据医学和饮料专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环。然而，过度饮用冰冻啤酒伤脾胃，又会加重体内湿气，影响健康。 啤酒进入中国的时间比较短，所以，相当部分的人群还没有真正认识啤酒的魅力所在，更有甚者，把痛风、肥胖等疾病归咎于啤酒，这是人们认识上的严重错误！ 福建贝德福德酿造科技有限公司 招商联系方式：罗经理 18760155199 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_1551beer 啤酒招商：http://www.tangjiu.cn/pijiu/