泉州市八达酒业商贸有限公司

　　　 酱窖3721在其传人杨老七的不懈努力下，推出“”、“精酿8号”、“酱窖3721福窖”、“仁窖”等十多种品种畅销国内外市场。 　　 酱窖3721酒采用秘方酿制，每年重阳分两次投料，同批原料要经九次蒸煮，八次摊凉，加曲加药、高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。一瓶酒从原料进厂到出厂，至少要经过五年。因此酱窖3721酒的酵藏时间相对较长，但是在酵藏期间挥发极少，所以对人体刺激极少，不上头，不辣喉，不烧心。 　　 酱窖3721酒的酒精浓度科学合理。酱窖3721酒的酒精浓度53%(V/V)左右，而其他名优白酒的传统酒精浓度在60%(V/V)左右，有的高达65%(V/V)，根据科学测定，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。有个经典试验，用53.94毫升纯酒精加上49.83毫升水，结果总容积不是l03.77毫升，而是100毫升。再加上酱窖3721酒还要经过长期贮存，所以缔合更加牢固。实践证明，酱窖3721酒的电导率随着贮存时间的增加而增加，这充分证明，随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越来越小，有利健康是可想而知的。所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。 　　 贵州酱窖3721主要代理陈酒，陈年老酒，酱窖3721酒。欢迎致电400-6858819 、18209877319或登录http：//www．3721jiu.com/了解酱窖3721产品。 　　文章来自：贵州酱窖3721酒官方网站http：//www．jiangjiao3721.com 转载请保留。 　　　

　　我国白酒文化源远流长，白酒的真正风韵和全部滋味只有在轻闻细品中才能体味得到。人的舌头各部分是有分工则重的，如舌尖对甜敏感，两侧对酸敏感，舌后部对苦涩敏感，而整个口腔和喉头对辛辣都敏感。所以你干一杯，一杯酒猛倒入口入喉，就会感到又冲又辣（质量不好的酒则又苦又涩）。如果你先闻再浅啜，让它在舌中滋润和匀，那么白酒的甜、绵、软、净、香你都能尝受到，得到一种享受，这叫科学、文明饮酒。 　　酱窖3721酒价值有三：一是饮用，喜庆应酬，亲友饮宴；二是收藏和馈赠；三是品尝，品味、品评即品酒。 　　品酱窖3721酒的好处和方法：简单地讲一是享受，体味酒的全部滋味风韵；二是调节，悠闲雅趣，怡情舒畅。以前说借酒浇愁即用饮酒来排遣，这是消极的，若以品来舒缓就是一种积极的调节。举杯轻闻，静静地吸闻，让幽雅的香韵悠然进入腔腑，能令你舒畅愉悦，如此反复数次，你就兴致盎然。

　　喜宴酒喝什么好？结婚喜事喝酒是常事，现在喜宴大家喝什么酒啊，结婚是一生中最重要的事，浪漫的婚礼、的婚宴都将成为人生中最宝贵的记忆，婚礼作为人生的大事，每个细节都不容马虎，酒是很重要的一样东西，招待来宾，酒是必不可少。对于婚宴用酒，大多新人报着一知半解的原则来规划酒类的品种和数量，中国自古有无酒不成席的说法，可见婚宴用酒在婚礼上的重要性，所以当然对婚宴用酒也得要好好的挑选一下。 　　喜宴一般喝什么酒？如果您准备在婚宴上选用酒的话，建议您根据所选菜品来搭配一些合适的白酒，同时要注意白酒的类型及酒度，如果亲友是初次或刚开始饮用白酒的话，选择一些酒度不太高的白酒效果会比较好。白酒有自然无色，清澈、看起来很漂亮，很喜庆；白酒中单宁含量少，不应使白酒产生收敛过涩的感觉；有浓郁回味悠长的酒香，口味柔和，酒体丰满，有感；白酒味浓而不烈，醇和协调，没有涩、燥或刺舌等邪味。 　　喜宴一般喝什么酒？ 　　1、白酒 　　在婚宴当中，白酒向来是重头戏，而且白酒成为婚宴用酒的主流地位不会改变。作为中华民族宝贵的物质文化遗产，白酒可以说是国粹之一。其中，定位在中低端的酱窖3721酒，它是婚宴上的品牌。 　　 　　2、红酒 　　除传统白酒以外，更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受。由于其“红红火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题，因此红酒在婚宴市场的地位不断上升。 　　在红酒的选择上，新人们尤其不能马虎。首先要确定自己在酒水方面的预算，根据这个价钱去选择合适的红酒。虽然高价红酒在质量上有一定保证，但平价红酒同样有不错的水准。其次，婚宴红酒选择口味较大众化的品牌，味道香甜、果味较重的类别更加贴合婚宴甜丝丝的感觉。 　　 　　温馨提示： 　　在选择婚宴白酒时，首先要考虑新人亲属选择白酒品牌的习惯；其次，要考虑婚宴来宾的身份，必要时多单独配备几箱中高端白酒；第三，要考虑自己的经济能力，白酒的定位要和家长好好商量，尽量做到考虑。 　　 　　喜宴酒准备实例 　　20桌 5个领导10个司机 10小孩的喜酒用量分别是： 　　啤酒用量=（20+5+2）x 4 - 10（司机）-10（小孩）+5（备用）= 93瓶 （平均每桌4瓶） 　　白酒用量=（20+5+2）x 1.5 - 10（司机）-10（小孩）+5（备用）= 26.5≈27瓶（平均每桌1瓶） 　　红酒用量=（20+5+2）x 2 - 10（司机）-10（小孩）+5（备用）= 39瓶（平均每桌2瓶） 　　软饮用量=（20+10+10）x 1.5 - 5（领导）- 2（新人）+5（备用）=58瓶（平均每桌3瓶） 　　除了预估婚宴用酒的数量外，婚宴用酒准备，我们还需要考虑喜酒的摆放问题。大致有如下几点需要特别注意。 　　1、根据需求搭配摆放各类喜酒 在准备喜酒时，一定要充分考虑宾客的需求，特别是老人小孩、领导司机等特殊身份。司机因禁止酒后驾车不能喝酒，老人小孩由于其特殊的身体状况，不宜喝酒，这时则要为其多准备些软饮。领导，身份特别，必然会有很多人敬酒，喜酒用量会比较大，因此则要根据领导数量多备喜酒，以免扫兴。 　　2、婚宴忌摆啤酒（进口酒除外） 太过亲民的低档啤酒，不要摆上桌面。一来由于其裸瓶设计不够喜庆，点缀不了婚宴，二来因为它太过平民化，婚宴用它会降低婚宴的档次。可以备用一些在服务台，供部分宾客自行取用。 　　3、摆放的喜酒数忌用单数 　　在中国的传统文化中，单数有分离之意，不适合珠联璧合、双宿双飞的婚礼，大部分思想比较传统的长辈们都不喜欢在婚礼上见到这样的单数。 　　 　　喜宴一般喝什么酒？酱窖3721专业针对婚宴推出个性化定制系列，包装新颖上档次，价格实！酱窖3721集产品开发、包装设计、市场拓展于一体，产品价格区间合理，品牌定位精准，是区域代理商的伙伴！！ 　　公司地址：福建泉州丰泽区刺桐南路阳光水岸西座303-304室 　　公司网址：http：//www．jiangjiao3721.com 　　招商QQ:56842317 　　销售热线：18209877319 　　全国免费招商热线：400-6858819 　　

　　自酒问世以来，饮者不计其数，其态各异。但古代人喝酒为一个情，现代人喝酒也为一个情，可谓酒与情相生相灭。 　　酱窖3721酒在品牌文化的建设过程中特别注重酒文化的传承和发扬。酱窖3721的秘方传人杨老七，在酿制过程中，用心将酿酒者的情感全都融入到产品当中。 　　酱窖3721酒定位从低端到都能覆盖，婚庆家宴用的低端酒，商务聚会用的中端酒，以及收藏用的酒，酱窖3721酒都可以无一例外的包含。酱窖3721酒对于产品的质量是严格把关，立足于为让所有的人群都喝得起物美价廉、品质的美酒。 　　家人朋友聚会时、商务往来朋客相聚时、结婚喜庆时，喝酱窖3721任意一款酒都能凸显出情字，人与人之间有千种情，万种爱，其中又有不言而喻、有口难言、无以言表之分，但只需选择酱窖3721任意一款酒就可为您解除顾虑。酒有好坏之分，情无高下之别，酒香醇美又不奢华，同时还能感受温馨的浓浓气氛。 　　酱窖3721酱香型白酒生产基地在贵州仁怀市茅台镇，它位于的美酒河——赤水河畔，与国酒茅台共享中国酒镇得天独厚的土壤及气候等自然条件。酱香型白酒的酿造工艺独特复杂，采用高温制酒、堆积、接酒，一年两次投料，九次蒸煮，八次摊凉，七次取酒，一年酿制，三年贮存，五年成酒，长久纯酿而成。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点，它真正属于纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，是绿色有机食品，为市场树立了高品质、高价值的理念。 　每一瓶酱窖3721，从产品的开发、包装设计、酒体口感都倾注了酱窖3721人的心血。 　　问世间酒为何物？答曰：尽在情感之中。问世间情为何物？答曰：尽在酱窖3721。 　　公司地址：福建泉州丰泽区刺桐南路阳光水岸西座303-304室 　　公司网址：http：//www．jiangjiao3721.com 　　招商QQ:56842317 　　销售热线：18209877319 　　全国免费招商热线：400-6858819 　　　

　　酱香型的白酒酱窖3721香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、酒体醇厚、不浓不猛、香味细腻、回味悠长等特点。最显著的是，酱香型酱窖3721酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷，醉后不上头的特性。酱香型酱窖3721酒略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺。含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散。酱香型的白酒酱窖3721扣杯隔日香的说法，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。 　　酱香型白酒酱窖3721是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酱窖3721酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酱窖3721酒香气的组成成分极为复杂，跟酿造的工艺、季节、原料、水质，环境、空气中的微生物等有直接的关系。是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。

　 酱香型白酒酱窖3721生产把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中，分两次投料，次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。由于原料要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80%比20%，糙沙为70%比30%，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酱窖3721酒质的纯净，酱香型酱窖3721白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗细来调节。

白酒有哪几种香型？白酒分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型 。现在酱窖3721将白酒分为哪几种香型进行具体的说明？ 1．酱香型，又称为茅香型 酱香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2．浓香型，又称泸香型 浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首。 3．清香型，又称汾香型 清香型白酒酒气清香醇正，口味甘爽协调，酒味纯正绵软。酒体组成的主体是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。 4．米香型 米香型酒是中国历史悠久的传统酒种。米香型酒香气清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，醇含量也较多，共同形成它的主体香。 5．兼香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上而成。兼香型白酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的绵柔醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。 以上几种香型只是中国白酒中比较常见的香型，但是，有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样，因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多少外，还受各种香味成分的相互烘托、缓冲和平衡作用的影响。 中国白酒的酿造首先要制曲，即用熟粮食和菌种混合培养，制成曲后，再和粮食混合同时进行糖化和发酵制成粮食酒、再蒸馏。制曲时使用豆类、麦类等各种粮食，制酒发酵时主要用高粱等。 白酒有哪几种香型？白酒分为哪几种香型具体说明？以上这些说明由酱窖3721酱香型白酒提供，想了解更多酱香型白酒的知识，请关注酱窖3721酒官方网站：http://www.3721jiu.com 全国招商热线：400-685-8819

　　酿酒鼻祖——酱窖3721创世钜献。酱窖3721，取自茅台镇7.5平方公里内的美酒河水源，配以小颗粒、糯性高粱，精选优质小麦，经独特工艺酿制而成，香而不艳、典雅舒适、回味悠长，属于53度高度白酒的典范，是宴请、佐餐、馈赠亲朋好友的必备品与佳选。酱窖3721系列酒独具白酒风范，以独特而严格的酿造工艺，确保卓尔不群的品质，形成了酱窖3721独有的风格，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香，香而不艳，低而不淡，饮后不上头等品质特点。的纯酱香型酒，工艺独特（绝无任何添加剂、香料），入口绵甜、落口爽净、回味怡畅，全国首创，突破了传统酱香型白酒的局限，完全符合国家绿色白酒的标准，开创了中国现代健康饮酒的新时尚。 　　酱窖3721不辛、不辣、不冲，不干喉，不上头，不伤胃，给人以朴实纯正、爽冽纯醇之美感，具有独特的酱香风格。该酒健康、营养、美味、高质，饮后别人闻不到口一丝的酒气味，非常高雅文明。突破了传统酱香型白酒的局限，刷新了中国传统白酒的理念！开辟了健康饮酒，文明饮酒，舒适饮酒的新篇章！酱窖3721被誉为“中国喝的白酒”，甚至令人有“一尝钟情，念念不忘至今日”的感慨。 　　酱窖3721中国酱香型白酒的者！ 　　零加盟费 诚招全国区域经销加盟商！ 　　公司地址：福建泉州丰泽区刺桐南路阳光水岸西座303-304室 　　公司网址：http：//www．jiangjiao3721.com 　　招商QQ:56842317 　　销售热线：18209877319 　　全国免费招商热线：400-6858819

　　 　　酱窖3721酱香型白酒为大家分享一下品鉴酱香型白酒的方法，亲们抽空看一下，有益无害哟！ 白酒装在无色透明玻璃瓶里，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，要是有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；要是酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。 　　把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充酒或畅销酒，喝着呛嗓、伤头的酒，一定是劣质酒。 　　判断白酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。 　　取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。 　　将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度明显，则为劣质酒。 　　酒品的风格就是指酒品的色、香、味、体作用于人的感官，并给人留下的综合印象。不同酒品，有其不同的风格；同样的酒品，也会有不同的风格。 　　色——白酒色的鉴别，是用手举杯对光或白布作底，用肉眼观察酒的色调，透明度及有无悬浮和沉淀。 酒液中的自然色泽主要来源于酿制酒品的原料，酿制时应尽量保持原料的本色。自然的色彩会给人以新鲜、纯美、朴实、自然的感觉，在语言描述上称之为正色。因为酒品一般在正常光线下观察带有亮光，所以色和泽是同时感观于人的视觉的。好的酒液像水晶体一样高度透明，优良的酒品都具有清透明的液相。观察、评价酒品的色泽是评酒的一个重要部分。 　　香——白酒的香气是通过人的嗅觉来感受．评气味时，执酒杯于鼻下7-10CM左右，轻嗅其味。酒品的香气历来是人们评价酒品时十分注意的，一般都以香气浓郁清雅为佳品。酒品的香气非常复杂，不同的酒品香气各不相同，同一种酒品的香气也会出现各种变化人们一般习惯对酒香的程度和特点进行评价，表示各类不同酒品的香气有各自不同的术语。表示酒品香气程度的则有：无香气、似无香气、微有香气、香气不足、浮香、清雅、细腻、纯正、浓郁协调、完满、芳香等词语；描写酒香释放情况的词语：暴香、放香、喷香、入口香、回香、、绵长等；描述有不正常气味用：异气、臭气、焦糊气、金属气、腐败气、酸气、霉气等。 　　味——尝酒中最重要的部分，饮酒入口要慢而稳，使酒先接触舌尖，次两侧．到舌根，使酒液满舌而进行味觉判断，主要看“酸、甜、苦、辣、涩”五味是否协调、平和。酒的味感是关系酒品优劣的最重要的品评标准，.酸味给人以醇厚、清爽、干净的感觉；甜味给人以舒适、滋润、圆正、纯美丰满、浓郁的感觉;苦味在一些酒品中也并非劣味；适量的涩味对于一些特定酒品可以提高品质。酒品中的辛辣味是不受欢迎的，给人以冲头、刺鼻等不良感觉。咸味也不是酒品的正常口味，常因生产中工艺处理不当而产生。怪味也称异味，是酒品中不应出现的气味，产生原因很复杂，一般表现为油味、糠味、糟味等。酒类中的各种产品都含有不同比重的酒精，但各类酒品都要求酒精味道，只有酒中的各种味感的相互配合，酒味协调，酒质肥硕，酒体柔美的酒品才能称得上是美味佳酿。 　　体——酒体是品评酒品的一个项目，是对酒品的色泽、香气、口味的综合评价，但不等于酒的风格。酒品的色、香、味溶解在水和酒精中并和挥发物质、固态物质温合在一起构成了酒品的整体，评价酒品的体常用精美醇良，酒体完满，酒体优雅，酒体甘温，酒体娇嫩，酒体瘦弱，酒体粗劣等词语进行评述。 　　风格——酒品的风格是对包括酒品的色、香、味、体的品质的评价。同一类酒中的每个品种之间都存在差别， 每种酒的独特风格应是稳定的，各种名贵的酒品无一不是以上乘的质量和独特的风格，而受到广大饮者的喜爱的。品评酒品风格使用突出、显著、明显、不突出、不明显、一般等词语进行评价。 　　公司地址：福建泉州丰泽区刺桐南路阳光水岸西座303-304室 　　公司网址：http：//www．jiangjiao3721.com 　　招商QQ:56842317 　　销售热线：18209877319 　　全国免费招商热线：400-6858819

　　 　　喝白酒时怎么喝？这个问题的答案是爱酒人士最想知道的，其实答案很简单，只要您是有准备的去喝白酒，这样您才能为自己的健康保留资本。 　　酱窖3721为您支招，喝白酒这样喝： 　　适量科学的饮用白酒，有益于身体健康。是因为白酒中含有乙醇，少量饮用能刺激人的食欲，促进消化液的分泌、促进舒筋、促进血液循环，使人精神振奋。相反的过量饮酒肯定对身体害处大于益处，一旦饮用白酒过量，会让胃粘膜受到刺激，不利于消化吸收，轻者皮肤充血、意识模糊、过度兴奋，人的控制能力降低；重者昏睡、丧失知觉等症状。酱香型白酒酱窖3721提醒广大朋友们，为了您的身体健康，请勿贪杯哦！ 　　记得拿杯子时要拿底部，因为手温会使酒精容易挥发。不要喝大口的白酒， 喝白酒是要品的不是猛喝，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。喝酒时要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外。 　　喝白酒时在晚上6点左右，也就是晚餐时。因为酒精经分解时需要多种酶与维生素的参与，而人体此时分解的解酒的酶相对多一些，有利于乙醇的分解，再就是晚上不会影响人们的生活和工作，有一部分人群还能帮助。根据自己的体质状况，一般情况下，白酒的酒精度数越高，则酒量就应相应减少，从一天的总量上来说，白酒一般应控制在50毫升左右 　　4、饮白酒前应先吃部分蛋白质高的事物，如先喝一杯牛奶，或吃几片面包，它会在胃部形成一层保护膜，减少酒精对胃部的刺激。勿空腹喝白酒，以免刺激胃黏膜；这个是喝白酒前的准备工作，当然如果您已经开始开喝白酒了，那么请您注意了，喝白酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护。 　　5、降低白酒的度数，度数越低，的负荷越小，您可以喝酒之前人为降度，也可以喝酒后，喝大量清水来降度。不过切忌喝酒后喝茶来解酒，因为酒是酸性，茶为碱性，二者发生中和反应放热，对胃部伤害很大。 　　健康的饮酒，幸福的生活。 　　公司地址：福建泉州丰泽区刺桐南路阳光水岸西座303-304室 　　公司网址：http：//www．jiangjiao3721.com 　　招商QQ:56842317 　　销售热线：18209877319 　　全国免费招商热线：400-6858819