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发布时间:2018-05-15来源:杭州茅修健康科技有限公司热度:8383
健酱酒由茅台品酒师精心酿造,修正药学专家倾力配合,天地之心酒通过数字化提取技术,将酱香基酒与药食同源道地材料的充分融合,不仅激发了酱香酒中的原有的健康因子,同时真正实现了无数饮酒人的梦想——饮酒不伤身,饮后不难受,健康饮酒更舒服!数字提取技术,能够做到对每一味原料的功效成分进行量化提取,对其功效成分进行有针对性的提取分离,去除食材中的无效或有害成分,精准控制有效成分的含量。
将茯苓、葛根、意苡仁等药食同源材料中的有效成分进行量化提取,完整保留了酱香酒的色香味,在不破坏基酒口感的基础上,与健康成分进行了融合。
健酱世家酒采用5年以上窖藏陈酿为基酒,其中天佑天成酒的基酒是10年陈酿。酱香基酒的酿造,一年一个生产周期:端午踩曲,重阳下沙,同一批原料,要历经九次蒸煮、八次蒸馏,七次取酒的复杂生产过程。整个生产过程中,不添加任何调味物质,酒香自然。
而国内其他白酒酿造,几乎一年四季都可以投料生产,只需经过一两次,至多三四次发酵蒸馏取酒,便完成了一个生产周期。由于茅台基酒数量稀缺,价格自然要贵的。而且健酱世家酒中还融合了名贵的药食同源的材料,融合微分子萃取、数字化提取更高科技工艺,既富有健康,又保持了酱香酒的原汁原味,好东西贵也是价值的体现。
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