廖排骨餐饮管理有限公司

  廖排骨精华素    历时 29 年，廖排骨卤味给顾客创造了唯美的味觉享受，打造了经典菜系品牌。它特殊的加工方法更是它制胜的砝码，“糖汁煎熬法”——“蒸气熏透法”——“乾坤翻移法”三步到位，色香味美排骨让你难以抵挡他的诱惑！下面为您介绍廖排骨的招牌菜：    五香卤之排骨：采用新鲜原材料鲜排骨卤制而成，味道一绝，肉质松嫩，喷薄欲出，百吃不腻。五香卤排骨曾几度获得“成都名菜”“中国名菜”的荣称。也是百年畅销产品的代表！    五香卤之猪脚：经多道工序制作后味道十足，成金黄色，不遗余力地展示着它的风采，肉质酥松，受啃吃一族的欢迎！    五香卤之肘子：每一次的品尝都是一次快乐的经历，肉香看得见，点点滴滴都挑逗着你的味蕾，入口，肉质美妙得如同被赐予甘露！    “卤”是廖排骨的精华，我们创新，我们开拓，我们并不单一，除了卤菜系列之外，我们还有绝味香辣系列：香辣鸡尖，香辣排骨，香辣脆肚等。麻辣十足，川卤特色，在唇齿间流转，在肠胃里飘溢 , 配着香辣的主旋律美味自然流淌在舌尖！除了香辣系列，我们还有一大菜系，凉拌！红油兔丁，红油鸡块，红油耳片等，红艳艳的凉拌菜让你难以抵御来自对美的追求。 全国统一加盟热线 :400-888-2128 服务热线： 028-86939746   028-86950568 咨询 QQ ： 895109160   302529784 联系 E-mail ： liaopaigu028@126.com       公司网址： www.liaopaigu.cn 公司地址：成都市青羊区草市街 123 号时代锋尚大厦 906-907 室 标准店地址：成都市青羊区正通顺街 119 号

廖排骨——旷世之佳肴，饕餮之盛宴 四川卤菜、巴蜀一绝、百年卤味的廖排骨始创于1758年，是廖氏先祖历尽艰辛，千锤百炼而成，后经其传人的成功试验，把祖先的囊中秘笈数据化后制成卤粉，成为中国卤食界为数不多的既保证口味，又创造财富的餐饮连锁加盟品牌。 廖排骨可谓是一个名副其实的旷世之佳肴，饕餮之盛宴。廖排骨采用绝等上品卤水，使卤水中的味道自然渗入食物中。因为卤水非常特别，所以它的味道也特别的浓厚。在2004年，廖排骨获得了卤制肉类食品加工方法的发明专利。此种卤水所浸的食物也很鲜香，皮脆肉滑。廖排骨妙就妙在不仅肉质鲜香，而且骨头也鲜美异常。这些菜品包含了廖排骨几代人的心血结晶，那种浓厚的文化感受和细腻的味觉，让人留连其中，难以自拔。 廖排骨具备“色、香、味、意、形、鲜”六大特点，在今天的饮食文化里一般讲一道美食必须具备的便是色、香、味、形，即闻着要香，吃起来要舒服，颜色上能增加食欲，形态上要求美观。廖排骨在此基础上，还要求每一道菜都有一个意境，且菜品必须新鲜。廖排骨人将每道菜肴都做到精工细作，品味无穷。 想品尝“人间难得几回闻”的旷世佳肴吗？想感受“放箸未觉全盘空”的饕餮盛宴吗？廖排骨邀您共进卤味大餐…… 全国统一加盟热线:400-888-2128 服务热线：028-86939746  028-86950568 咨询QQ：895109160  302529784 联系E-mail：liaopaigu028@126.com      公司网址：www.liaopaigu.cn 公司地址：成都市青羊区草市街123号时代锋尚大厦906-907室 标准店地址：成都市青羊区正通顺街119号  

  古色古香廖排骨   食色食味亦时尚   千年历史渊源，百年传承精品，清乾隆二十三年，廖氏太公蒸汽熏卤技术、所制作的精品卤菜名冠一时宫廷。经过百年的发展，廖排骨已经名满天下，人人皆知。   配方多样新菜品   小买卖也赚大钱   廖排骨的卤味技术经数代人苦心研发，了多项卤制技术，终自成一体， 2006 年，专利技术申请通过，廖排骨已成为行业内家申请专利技术的企业。廖排骨品牌经过 29 年历史的发展，所开发的集口味、营养、食疗于一体的菜品有卤味系列、凉拌菜系列、香辣炸收系列共计 60 余种菜品，并具有“色、香、味、意、形、鲜”六大特色。自然清香、色泽鲜丽、口味醇香。   创富好“钱”途   投资新亮点   “廖排骨”扬名于绵阳市首届食品节，由于其独具特色的制作手法和不可模仿的味道，被人们誉为“川卤经典”，荣获了“成都名小吃”、“中国名菜”、“全国绿色餐饮企业”等多项殊荣。   为使菜品味道更符合当地口味和消费习惯，公司针对不同的地区，前期做市场调查和分析，在不失去廖排骨产品特色的基础上，适当做一些微调，从而做出更适合当地口味的特色产菜品，提高在餐饮熟食市场中的竞争力。 全国统一加盟热线 :400-888-2128 服务热线： 028-86939746   028-86950568 咨询 QQ ： 895109160   302529784 联系 E-mail ： liaopaigu028@126.com       公司网址： www.liaopaigu.cn 公司地址：成都市青羊区草市街 123 号时代锋尚大厦 906-907 室 标准店地址：成都市青羊区正通顺街 119 号

  廖排骨卤食美味又营养 商机无限开辟致富渠道   现代生活节奏的加快，催生了快餐、熟食、卤味小吃行业的加速发展，而人们对健康、营养美味的重视，决定了餐饮熟食行业向高品质、大品牌的方向发展。   四川卤食品牌廖排骨用百年卤汁与传奇卤味配方制作出了集食疗、口味、营养于一体的美味卤菜熟食，被广大消费者誉为“川卤经典”。廖排骨始创于清 1758 年（清乾隆二十三年），乾隆二十四年至二十八年《照常膳底档》史书就常见其代表作“红卤鸽脯”的记载；后，乾隆南巡，驻陛扬州，官绅接驾设“满汉全席”，“红卤鸽脯”位列席中。   廖氏家族第十一代传人廖开太 1982 年在绵阳涪城南街家门口开设烧腊摊，充分掌握了“蒸汽熏透法”、“糖汁煎熬法”、”、“乾坤翻移法”及“香物配料”等技法，因而使菜品尤其是五香卤排骨“色、香、味、意、形、鲜”俱全。   在 1991 年的绵阳首届美食节上，廖排骨荣获名，继而，“廖排骨”字号荣获“四川省商标”，产品获“中国名菜”、“名特产品”、“成都名小吃”等多项殊荣。   庞大的餐饮熟食市场蕴藏无限商机，廖排骨以的川卤美食、创新营销模式与强大的全程开业指导体系为你开辟致富渠道，成就财富人生。 全国统一加盟热线 :400-888-2128 服务热线： 028-86939746   028-86950568 咨询 QQ ： 895109160   302529784 联系 E-mail ： liaopaigu028@126.com       公司网址： www.liaopaigu.cn 公司地址：成都市青羊区草市街 123 号时代锋尚大厦 906-907 室 标准店地址：成都市青羊区正通顺街 119 号

  廖排骨打造精致卤味 掀起“金”涛骇浪   数据显示，截至 7 月 31 日，在三个月运营期里，园内餐饮营业额约 10 亿元，商业零售营业总额约 10 亿元。这显示了餐饮行业市场需求有增无减，无限的商机与机遇吸引着无数创业投资者。而卤味熟食小吃这几年在餐饮行业备受推崇，其实也反映了无论是食客还是商家对美食核心要求的提高：个性、精致、美味。   四川卤食品牌廖排骨传承百年卤汁与蒸卤技术使菜品精致、美味、独特，其采用独特的炒糖技术为菜上色使菜散发自然饱满健康的色泽，集营养、口味、食疗于一体。在川菜饮食文化不断向世界传达的今天，卤文化也在不断发展。“廖排骨”不仅代表了一个餐饮品牌，还代表了一种饮食文化，它将饮食与文化有效地结合起来。   百年“廖排骨”秉承“弘扬卤奇迹，打造中国卤味食品品牌”的经营理念，坚持“以质量求生存，以品牌求发展，以管理求效益，以消费者满意为宗旨”的经营方针，经过 29 年的发展壮大，迄今已成为省内大型民营企业。廖排骨始终倡导“健康饮食、美味创新”的品牌概念，不断推陈出新，统领国内卤味熟食小吃行业，掀起“金”涛骇浪。 全国统一加盟热线 :400-888-2128 服务热线： 028-86939746   028-86950568 咨询 QQ ： 895109160   302529784 联系 E-mail ： liaopaigu028@126.com       公司网址： www.liaopaigu.cn 公司地址：成都市青羊区草市街 123 号时代锋尚大厦 906-907 室 标准店地址：成都市青羊区正通顺街 119 号  

  廖排骨携手创业者做致富大赢家   廖排骨传承千年川卤文化，博采众长，汲取多家卤法之精华，经过百余年发展终融会贯通自成一家。百年卤汁、独特蒸卤技术、炒糖技术，使廖排骨所卤制出的菜具有“色、香、味、意、形、鲜”特点的同时兼具养生、营养的功效。   美食宝典缔造美味奇迹   《照常膳底档》史书常见廖太公代表作“红卤鸽脯”的记载：后，乾隆南巡，驻陛扬州，官绅接驾设“满汉全席”，“红卤鸽脯”位列席中。从此，廖氏的“蒸卤”绝技享誉四海，乾隆以后《大清会典 - 光禄寺则例》史记有关一等汉席的记载中也常见廖氏的“蒸卤”技法烹制的精品卤菜。   凭借百年卤水、传奇卤味配方、独特蒸卤技术与炒糖技术，廖排骨出五香卤排骨、五香卤肘子、五香卤猪嘴、五香卤猪脚等各色卤菜，并研发出红油鸡块、棒棒鸡、凉拌牛蹄筋、香辣烤中翅等凉拌菜系列、香辣炸收系列，总共 60 多个菜品，充分满足各类消费者的需求。   制胜妙招彰显熟食界风范   廖排骨大优势是的卤味技术，获得了国家多项发明专利技术，是行业家申请专利技术的企业。廖排骨创新性的采用“鼠标 + 砖头”的营销模式，创新与传统并存，帮助加盟商快速打开当地餐饮熟食市场，做致富大赢家。   廖排骨经过 29 年的品牌发展，已发展成为省内大型民营食品企业，丰富的连锁经营经验、经验丰富的连锁加盟资深专家、优质的产品、万事俱备，只需你的加入。 全国统一加盟热线 :400-888-2128 服务热线： 028-86939746   028-86950568 咨询 QQ ： 895109160   302529784 联系 E-mail ： liaopaigu028@126.com       公司网址： www.liaopaigu.cn 公司地址：成都市青羊区草市街 123 号时代锋尚大厦 906-907 室 标准店地址：成都市青羊区正通顺街 119 号

  廖排骨创传世品牌   好项目助你一步成功   创业做老板，一步走上成功致富之路是每个人的梦想。但往往事与愿违，创业路上始终有着这样那样的磕磕绊绊。关键是抓住机遇，选对创业项目。每个行业都有强者、都有专业的技术、实力的品牌，谁找到了，把握住了机会就会少走弯路。   廖排骨凭借的卤味技术、百年卤汁、 20 多年连锁经营历史、创新的营销模式创下了餐饮连锁业的品牌与神话。廖排骨早起源于清 1758 年（清乾隆二十三年），乾隆南巡，驻陛扬州，官绅接驾设“满汉全席”，“红卤鸽脯”位列席中。从此，廖氏的“蒸卤”绝技享誉四海，乾隆以后《大清会典 - 光禄寺则例》史记有关一等汉席的记载中也常见廖氏的“蒸卤”技法烹制的精品卤菜。   廖排骨招牌菜五香卤排骨荣获“成都名小吃”、“中华名菜”等多项殊荣，其他卤菜熟食如五香卤猪脚、五香卤猪嘴、凉拌牛蹄筋、卤水金钱肚、红油鸡块、香油兔、珊瑚鸭掌等 60 多种菜品款款工艺独特、色香味俱全、滋味悠长，满足全国各类消费人群需求。   开店目的是为了赚钱，为了创业，要赚钱必须靠产品好卖，受市场欢迎，而好产品必须靠真技术做出来。廖排骨总部让你终身享用廖排骨品牌、专利技术和广告宣传，并为你提供全程开业培训指导与技术支持，助你一步成功。 全国统一加盟热线 :400-888-2128 服务热线： 028-86939746   028-86950568 咨询 QQ ： 895109160   302529784 联系 E-mail ： liaopaigu028@126.com       公司网址： www.liaopaigu.cn 公司地址：成都市青羊区草市街 123 号时代锋尚大厦 906-907 室 标准店地址：成都市青羊区正通顺街 119 号  

  廖排骨健康前沿 随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。特色营养的川卤“廖排骨”相对其它餐饮项目而言，是一个更易操作、投资少、风险小、适应性强、特色鲜明、顾客广泛、本小利大、市场前景可观，回报率高的餐饮项目。尤其适合于初次进入餐饮行业的创业者！ 廖排骨为什么营养、健康？ “卤”是廖排骨的一大特色，它是利用特制香料药材熬成的液体，使食物致熟并让其入味的一种烹调手法。传统的油卤制作，其全部过程用的都是油，而我们廖排骨的做法是，先把原料放入川式卤水锅里卤至九成熟后，捞出来凉冷，再把卤好的原料放入事先配好的卤油锅里开小火卤约 10 分钟，然后入在冷卤油中浸泡而成。这种先水卤后油卤的方法，比单纯全部用油来卤更方便实用。 廖排骨不用传统的色素和酱油给卤菜上色，而是采用的炒制糖汁着色，并且完全不含有任何化学添加剂，采用手工制做。让您买得放心，吃得满意！其卤味、凉拌、香辣三大系列， 60 多个菜品，色泽光亮、肉质鲜嫩、口味纯正、高蛋白、低脂肪，含有人体所需多种维生素、氨基酸，是完全符合国家标准的绿色健康食品。 投资分析 1. 投资人群：中小投资者，几乎没有什么要求 2. 顾客人群：所有人群 3. 启动资金： 5-7 万元左右 4. 店铺面积： 30 平方米左右 5. 选址窍门：好把店开在人们经常光顾的时尚街区、小区及美食城。 经营技巧 1. 选址应在居民小区，人口流动量大的地方； 2. 确定自己的经营理念； 3. 要有特色的菜品，花样多，质量好； 4. 要有好的服务态度，要至始至终，俗话说和气生财。 现今人们开始追求科学健康，商家也在追逐更具特色的产业，廖排骨满足了现代人对生活的需求。 全国统一加盟热线 :400-888-2128 服务热线： 028-86939746   028-86950568 咨询 QQ ： 895109160   302529784 联系 E-mail ： liaopaigu028@126.com       公司网址： www.liaopaigu.cn 公司地址：成都市青羊区草市街 123 号时代锋尚大厦 906-907 室 标准店地址：成都市青羊区正通顺街 119 号  

  廖排骨：创业我来帮，投资我相助 廖排骨 29 年辛苦耕耘， 29 年稳定经营， 29 年坚持创新，使它发展成为如今的大型民营企业，品牌唱响整个中国。在六月创业黄金强档， “中国特许经营（加盟）协会”邀请国内一些老品牌、信誉度高的投资项目参加 “民生创业我帮扶”活动，廖排骨荣幸成为其中一员。 廖排骨的这些成就正说明了它的品质。 1991 ，廖排骨在绵阳市首届美食节上获名，并由绵阳市工商局授予“廖排骨”牌匾；继而，“廖排骨”字号荣获“四川省商标”，产品获“中国名菜”、“名特小食”、“风味小食”、“消费者喜爱商品”等多项荣誉，廖排骨集团也获得了“全国绿色餐饮企业”、“消费者满意单位”、“质量信得过企业”等荣誉称号。 廖排骨的这些成就使它有能力帮助加盟商创业投资。让投资者们先赚钱再付费，这种优惠活动不是任何一个品牌都可以做到的。我们敢做是因为我们有自信，我们自信是因为廖排骨的质量有保证。创业我来帮，投资我相助，我们为创业投资者免去了顾虑，也为他们的投资增强了信心。 选择廖排骨，值得您期待。 全国统一加盟热线 :400-888-2128 服务热线： 028-86939746   028-86950568 咨询 QQ ： 895109160   302529784 联系 E-mail ： liaopaigu028@126.com       公司网址： www.liaopaigu.cn 公司地址：成都市青羊区草市街 123 号时代锋尚大厦 906-907 室 标准店地址：成都市青羊区正通顺街 119 号  

  廖排骨 ---2010 全国火爆加盟项目 四川卤食品牌廖排骨已成为 2010 年全国火爆加盟项目！ 廖排骨创始人承袭本家蒸卤技术，独特配置的香料秘方，专注于卤产品品质和新菜品的研发，在卤领域发展近 29 年来获得“名特食品”及“风味小吃”金奖，“消费者喜爱商品”、“全国绿色餐饮企业”、“四川省商标”等荣誉称号。 廖排骨自实行加盟以来，在全国各地的不断升温，加盟热线仍在接通中 …… 加盟廖排骨后，您可享受六大优势： 1. 质量稳定、产品可靠、服务周到； 2. 知名品牌带来的高利润； 3. 原料采购当地化，运输费用低； 4. 系统的培训，专业的指导； 5. 现成的装修样板，整体店面设计，一经开办即可盈利；   6. 自己当老板但不孤军奋战，有大公司做后盾，尽享成功喜悦； 相信廖排骨实力无限，魅力无限！   全国统一加盟热线:400-888-2128 服务热线：028-86939746  028-86950568 咨询QQ：895109160  302529784 联系E-mail：liaopaigu028@126.com      公司网址：www.liaopaigu.cn 公司地址：成都市青羊区草市街123号时代锋尚大厦906-907室 标准店地址：成都市青羊区正通顺街119号